有网友碰到这样的问题“猕猴桃干怎么做”。小编为您整理了以下解决方案，希望对您有帮助：

解决方案1：

猕猴桃干的做法比较简单，以猕猴桃为原料，大致分为清洗—切片—烘干三步制成。色泽诱人，风味可口。
做法：1、选料：挑选完整果实，无病虫、无破损的猕猴桃为原料；
2、清洗：用清水将其冲洗干净；
3、碱浸：用20%氢氧化钠溶液，在约105℃左右（微沸）浸泡1～2分钟；
4、中和：用1%盐酸中和，常温下30秒；
5、漂洗：放在流动清水中漂洗10分钟后沥干；
6、切片：首先切去两端片，修去残余果皮，然后将其横切成4～6毫米厚的薄片；
7、熏硫：每1000千克原料，用硫磺4千克，熏硫4～5小时；
8、烘干：烘干温度控制在65～75℃，约经20～24小时，成品含水量达到20%以下，即好；
9、成品：烘干后取出冷却，进行包装，即为成品。
参考来源：中国猕猴桃交易网

解决方案2：

1.选料：挑选完整果实，无病虫、无破损的猕猴桃为原料。

　　
　　2.清洗：用清水将其冲洗干净。
　　
　　3.碱浸：用20％氢氧化钠溶液，在约105℃左右(微沸)浸泡1～2分钟。
　　
　　4.中和：用1％盐酸中和，常温下30秒。
　　
　　5.漂洗：放在流动清水中漂洗10分钟后沥干。
　　
　　6.切片：首先切去两端片，修去残余果皮，然后将其横切成4～6毫米厚的薄片。
　　
　　7.熏硫：每1000千克原料，用硫磺4千克，熏硫4～5小时。
　　
　　8.烘干：烘干温度控制在65～75℃，约经20～24小时，成品含水量达到20％以下，即好。