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为什么中国人吃饭选择了筷子

来源:无忧晚年 2019-06-28

有网友碰到这样的问题“为什么中国人吃饭选择了筷子”。小编为您整理了以下解决方案,希望对您有帮助:

解决方案1:

我们中国人在一起吃饭的时候,上来的餐具一定是筷子,就连发达的日本,还有亚洲四小龙之一的韩国也是用筷子,为什么我们用的是筷子,而不是叉子呢?

1、向过去致敬

传说中的筷子是由夏朝开国君王大禹发明的,据说他居住在公元前三千年。当然只是传说中的一种,并非正史,并没能真正的得到验证。关于筷子最早出现的时间上限还无法确定,但它至少已有3000年历史,我们是不是也得敬重历史呢?不是说忘记历史等于背叛吗?

2、哲学方法

如果我们从传统的中国哲学开始,叉子和勺子就是战争的象征,而棍子则与禅宗学说相对应,后者要求放弃暴力。另外,两个棍子,其中一个被握住而另一个被移动,是阴的被动元素和阳的活跃元素。

即使是筷子的外观也可以说明很多:狭窄的圆形末端是天空,扩展的方形是地球。两根筷子之间的手指代表人类,以天地为食。但那还不是全部!筷子的标准长度是七寸六分,代表人有七情六欲。它甚至在佛教神学中有所描述。

3、食物摄入质量

虽然我们西方都难以掌握筷子,但作为中国人以及周边一些受影响的国家认为它们不仅方便,而且非常有用。当然,叉子和勺子简化了过程,但是用筷子可以延迟食物摄入。但这就是一大优势:筷子可以缓慢而有意识地进食,这使身体更容易消化食物。因为进食的次数更多,让胃部得到更为健康的填充和小花,无形当中,它甚至起到了控制体型的作用。

你不知道小小的筷子里包含这么多的东西 吧?所以,还是要佩服我们的传统文化的影响力和传播力!由此可见,我们古人是非常有智慧的!这也是我们古代领先的一个原因吧!

解决方案2:

因为筷子夹菜吃饭都比较方便好用,所以才选择筷子吃饭。

解决方案3:

用筷子用餐,就显得文明文雅得多了,既没有了丝毫的动物特性,又没有半点凶巴巴要打架的样子。全世界使用筷子吃饭的主要是我们中国人,以及“中华文化圈”,即东亚和东南亚的一些国家。中国的农耕文化历史悠久,食物也主要以粮食和蔬菜为主,适合于精工细作。我们的祖先也是经历了用手抓食物,再到狩猎时期的使用刀叉,然后是筷子与刀叉并用。后来当大量的佐料出现后,尤其是肉类开始切细煮熟后,就基本上全部使用筷子用餐了。

使用筷子用餐是人类文明进步的高级阶段和体现,用手抓太不卫生和不文明礼貌,甚至粗野。用刀叉虽然好些,但还是比较危险,甚至血腥。而用筷子既文雅得体,还能锻炼人的手指和大脑的协调能力。由此可见,筷子用餐是餐饮文化中的最高境界,既高雅,又文明