来源：无忧晚年 2024-05-21
有网友碰到这样的问题“最简单的红烧茄子做法”。小编为您整理了以下解决方案，希望对您有帮助：
解决方案1：
1、将茄子竖切成4条，再横切成段，五花肉切成丝。2、将辣椒切片、蒜拍碎。3、把油加热，将茄子放入锅中炸一下即刻捞起。4、锅内放入两勺油，先爆辣椒和蒜，再放入肉丝炒至变色，然后放入炸好的茄子，加酱油、糖、酒和少许调味后，出锅装盘。
