来源：无忧晚年 2024-01-02
有网友碰到这样的问题“山西的传统美食鲅鱼是什么食物”。小编为您整理了以下解决方案，希望对您有帮助：
解决方案1：
面食。山西的传统美食鲅鱼是一种面食，“鲅鱼”亦称溜尖，是发源于山西运城、晋中等地，流行于晋、蒙、陕、冀等地的一种传统面食。剔尖的制作方便快捷，口感香滑筋道，又容易消化，因而广受大众青睐，是山西面食中极具代表性的一种。
