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甘肃天水麻食做法

来源:无忧晚年 2024-09-11

有网友碰到这样的问题“甘肃天水麻食做法”。小编为您整理了以下解决方案,希望对您有帮助:

解决方案1:

甘肃天水麻食做法:

麻食是甘肃天水的传统小吃,制作原料主要有面粉、糯米粉、芝麻酱、辣椒油、醋、蒜泥等。具体做法如下:

将面粉和糯米粉按照2:1的比例混合,加入适量的水和盐,揉成面团,醒发20分钟。将面团搓成细条,切成小段,用手掌心压扁成薄饼状。将芝麻酱、辣椒油、醋、蒜泥混合成酱料。将酱料涂抹在薄饼上,撒上葱花和芝麻。将麻食放入蒸锅中,蒸10分钟即可。

甘肃天水麻食口感鲜美,香辣可口,是一道非常受欢迎的小吃。