1、食材：瘦肉100g，鸡蛋100g。2、取瘦肉适量洗净备用；3、将瘦肉切成末；4、准备鸡蛋100g备用；5、将鸡蛋打入切好的肉中；6、加入适量食盐；7、加入适量冷开水；8、用筷子将鸡蛋搅拌均匀；9、在蒸锅中放入适量水，将搅拌好的鸡蛋放入锅中；10、盖上锅盖，蒸10分钟，就可起锅享用美味的瘦肉蒸鸡蛋...
1、主料：鸡蛋2个、猪肉250克。调料：食盐4克、鸡精适量、生抽适量、白糖适量、小葱少许。2、新鲜瘦肉洗净剁成肉泥，一个鸡蛋打散。3、把打散的蛋液倒入肉泥中，加入适量的盐、白糖、生抽、鸡精搅拌均匀后，在面上敲入一只完整的蛋，注意不要弄破了。4、放入蒸锅，中小火蒸10-15分钟左右。5、油锅...
7、把肉末撒在蛋羹上面。8、撒上葱花，用2汤匙生抽和1汤匙油调匀淋在蛋面上，再盖盖蒸1分钟即可。
1、瘦肉300g，鸡蛋适量，葱3根，盐适量，姜5片。2、最好是8:2的瘦肉和肥肉的比例。生姜、葱。3、肉切片后剁碎，大概一分钟左右，撒上盐巴，然后放上切好的葱头、姜末，这两个也可以不放，如果不吃葱姜的人。也可以加入嫩肉粉，蒸熟后就会肉质嫩一些。4、剁碎后，起黏状就好了，剁肉的时候横...
用料 肉泥，鸡蛋 料酒，盐，酱油，黑胡椒。生姜粉，淀粉。葱花 冷水上锅蒸15分钟后续蒸五分钟 肉泥蒸蛋的做法 肉泥用料酒，淀粉，盐，黑胡椒，生姜粉，酱油葱花拌匀，多拌一会。放耐高温容器冷水上锅蒸 蒸15分钟左右 倒入打散的鸡蛋 蒸5分钟闷一会 香油。葱花，享用 小贴士 ...
瘦肉蒸蛋的具体做法如下：1.准备食材：瘦肉，鸡蛋1个，无盐干虾皮 2.将洗净的瘦肉，剁成肉末 3.放入适量的虾皮，随瘦肉继续剁 4.剁到虾皮成粉碎状 5.把剁好的肉末放入碗内，加入适量的淀粉，和水搅拌均匀 6.和水搅拌均匀后，加入一个鸡蛋 7.搅拌均匀之后，加入少许的盐和料酒 8.入电饭煲蒸笼，...
1 瘦肉洗干净剁碎备用。2 将瘦肉放进碗中，再放进小半匙盐和少量油搅拌均匀待用。3 将两个鸡蛋磕进碗里放少量盐。4 将鸡蛋搅拌均匀，加入一些温开水搅拌均匀。5 将小半匙盐放进碗中，再放进温开水搅拌均匀。6 锅中放进适量水烧至沸腾，待水沸腾后放进蒸坐再将鸡蛋液放进去，盖上盖子蒸12分钟...
主料瘦肉250土鸡蛋3个辅料冰糖10颗水适量步骤一1.准备猪肉，主要是瘦肉，有点肥肉没事。步骤二2.猪肉切成小块放入料理机搅成肉泥，放入碗中，加入适量的水没过猪肉。步骤三3.打入三个鸡蛋。步骤四4.放入冰糖，放入锅中蒸30分钟左右即可。步骤五5.蒸好出锅了。步骤六6.搅动一下味道更好哦。
可以做瘦肉蒸蛋。主料：瘦肉50g，鸡蛋2个 辅料：虾皮20g，淀粉10g，盐5g，料酒10ml 步骤：1、将洗净的瘦肉，剁成肉末 2、放入虾皮，随瘦肉继续剁，剁到虾皮成粉碎状 3、把剁好的肉末放入碗内，加入淀粉，和水搅拌均匀，然后加入鸡蛋 4、搅拌均匀之后，加入盐和料酒 5、放入微波炉中蒸煮10分钟左右 ...
