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南宁粽子的做法和包法

南宁粽子的做法和包法相关问答
  • 广西粽子的做法和配料 广西粽子做法步骤介绍

    3、粽叶,开水煮好,洗净待用。4、准备一个碗,平时吃饭的就好,一小捆包粽子的绳子。5、五花肉切条放一点点酱油腌制半个小时。6、俩张叶子正面朝下,叶子底下放一根绳子,不用太长。俩张叶子中间再放一张,反方向放。7、勺一碗米,倒一半米到中间的叶子上。一小勺绿豆,一条五花肉,在勺一勺...
  • 广西南宁粽子的做法

    准备食材,糯米先清洗干净,用凉水泡2小时备用。 将粽叶清洗干净用 开水烫一下备用。 豆沙、蜜枣。准备好的材料,还有棉线绳。 取一到两片粽叶,根据粽叶大小来选。 折出一个三角。 放一勺米。 再放豆沙或蜜枣 再放一勺米用手压实米。 口感好 粽子煮好了。粽叶从上往下折叠,叠成三角形。 用棉线绑...
  • 广西粽子的做法广西粽子的做法介绍

    3、粽叶的处理:将粽叶放入开水中煮沸,然后清洗干净备用。4、准备工具:准备一个普通饭碗和一个用于包粽子的绳子小捆。5、肉腌制:将五花肉切成条状,用少量酱油腌制30分钟。6、粽子的初步成型:取两片粽叶,正面朝下,叶下放一根绳子,长度适中。在两片叶中间再放一张叶,方向相反。7、填充食材:在...
  • 广西粽子的做法大全

    1. 粽叶和水草事先用水洗净泡软。2. 糯米提前一天泡好,期间更换三次水。3. 绿豆仁泡软,咸蛋黄一分为三或四。4. 五花肉切适量大小块茎,用多种调料腌制3小时以上。5. 先用粽叶折成盒子状,依次铺上糯米、绿豆仁、咸蛋黄和五花肉,再覆盖上一层绿豆仁和糯米。6. 用水草将粽子扎紧,放入高压锅中...
  • 广西粽子的做法和包法 广西粽子怎么做

    1、原料:糯米、猪肉、绿豆、黑芝麻、五香粉。2、糯米和绿豆要提前泡上5个小时!绿豆最好要开边的。猪肉切成条,放五香粉,酱油,盐腌制三个小时!粽叶买的是干的,需要过热水然后清洗沥干。3、黑芝麻事先炒过研磨成粉,倒入腌制好的猪肉条。4、搅拌均匀,让每一块猪肉都粘上香喷喷的芝麻粉。5、...
  • 广西粽子的做法大全

    一、传统广西肉粽做法 材料:糯米、猪肉、粽叶、豆沙、盐、酱油、五香粉。步骤:1. 准备糯米与馅料:糯米提前浸泡一晚,猪肉切块,用盐、酱油和五香粉腌制入味。2. 粽叶处理:新鲜粽叶需洗净煮沸消毒,晾干备用。3. 包制粽子:取粽叶折叠成锥形,底部放入糯米、猪肉和豆沙,再覆盖一层糯米。4. 烹制...
  • 广西灵山粽子的做法和包法

    1、首先,准备好粽叶,以一碗糯米作为底层,接着加入两勺去壳的绿豆。在中间放置一条猪肉长条,然后再加两勺绿豆,最后覆盖上一碗糯米以完成粽子的主体形状。2、接着,用双手将糯米立起,使之向中间靠拢。3、将中间的两张粽叶保留枝干部分,整理好形状后,将枝干部分向上拉起,绑紧以固定粽子的形状。
  • 广西包粽子的做法 广西包粽子怎么做

    1、五花肉一碗、粽叶、竹叶、绿豆一碗、大糯米一碗。2、准备材料,昨天晚上腌的五花肉。清洗绿豆和糯米;把准备好的绿豆和糯米用清水洗干净。清洗粽叶和竹叶;把准备好的粽叶和竹叶放入盆中清洗干净。3、把粽叶放最下面,上面叠放三四张竹叶,放一个汤勺的糯米,摊开一个调羹的绿豆和五花肉,再一层糯米...
  • 广西灵山粽子的做法和包法

    1、铺好粽叶,一碗糯米铺底,再加两勺脱皮绿豆,中间放上长条的猪肉,再加两勺绿豆,最后铺上一碗糯米即可整形。2、双手将米立起来,往中间靠拢。3、中间的两张叶子保留枝干,整好型后,将枝干往上拉起,绑住以固定粽型,绑好之后还得用手稍微调整一下。4、叶子底下放有一根绳子,可以更好的帮助...
  • 广西粽子的做法大全 广西粽子的做法有哪些

    包好的粽子放进高压锅中,加入盖过粽子的水份量,大火转开,小火压约一个小时,最后捞出来晾干水份即可。2、用料:粽叶、绳子、糯米、五花肉、去皮绿豆、五香粉、酱油、油、盐、黑芝麻碎。做法:糯米和绿豆要提前泡上5个小时!绿豆最好要开边的!猪肉切成条,放五香粉,酱油,盐腌制三个小时!粽叶...