该是乌霉。是菌类，影响产量，有的人吃这个。
这些玉米粒并不是发生了霉变，也不是受到了污染，这些黑色物质是成熟玉米胚芽组织的一部分。当玉米成熟后，每一颗玉米粒内都有一块这种黑色物质。只不过这种黑色物质只是薄薄的一层，因为脱粒时力度大小不一，这块黑色组织不一定能露出来，所以一般消费者也不会在意。再加上城市居民平时吃的比较多的是水...
黑玉米芯的黑色是自然现象，不仅与其品种特性有关，还与其生长环境密切相关。这种颜色的存在使得黑玉米在营养价值和口感上都有其独特之处，深受消费者喜爱。
不能。黑点是玉米霉变导致，影响营养价值，滋生细菌，玉米含有丰富的营养成分和膳食纤维，在食用有黑点的玉米后会对健康造成不良影响。
是。黑玉米是一种特殊类型的玉米，其籽粒和芯子呈黑色或紫黑色。这种颜色是由沉淀的黑色素所引起的，不是染色的结果。真正的黑玉米在煮熟后，芯子的颜色仍然保持深黑色。
玉米粒根部是黑色的物质是成熟玉米胚芽组织的一部分。当玉米成熟后，每一颗玉米粒内都有一块这种黑色物质。只不过这种黑色物质只是薄薄的一层，因为脱粒时力度大小不一，这块黑色组织不一定能露出来。注意事项：煮熟或蒸熟的玉米营养更易吸收。吃玉米时，应把玉米粒的胚尖一起吃掉，因为许多营养都集中在...
1、并没有毒，只是一种玉米病害，被称为玉米黑粉菌；2、玉米黑粉菌，是玉米的主要的病害之一。幼嫩时可以食用，也有生食，有甜味，炒食另有风味。经常食用可预防和治疗肝脏系统和胃肠道溃疡，并能助消化和通便。在培养液中含有谷氨酸、赖氨酸、丙氨酸、精氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、组氨酸等16种氨基酸。3、此...
说明是真黑米。如果泡米水非常黑，并且涂在手上很难洗掉，说明是染色的假黑米。5、酸碱测试：泡黑米的水加入碱会变绿，加入酸会变红，这是黑米富含花青素的关系。如果泡黑米的水不变色，可能是假黑米。这些方法可以帮助我们判断黑玉米是否被染色。为了确保食用安全，建议选择信誉良好的商家购买黑玉米。
玉米粒头子有黑的有不黑的，这是因为玉米粒头子中含有不同的色素，导致颜色不同。具体来说，玉米粒头子中含有两种主要的色素：花青素和类胡萝卜素。花青素是一种紫色的色素，它主要存在于玉米粒头子的外层，也就是紫色的那一部分。这种色素在玉米生长过程中会逐渐积累，因此成熟的玉米粒头子中紫色部分的...
玉米里面有黑色的东西，就不建议再吃了，因为玉米里黑色的东西很有可能是因为覆盖变质而导致的。所以玉米里有黑色的，不建议再吃了，综上所述，望采纳。
