糙米可以不泡的。糙米冲洗干净之后不泡就煮并不会对身体有什么特别的影响，需要注意的是，糙米中所含的营养物质，如维生素B1，矿物质元素，在清洗和浸泡的过程中会流失一部分，虽然经过简单的冲洗可以蒸煮，但是这样煮会需要更长的时间，而且煮出来口感也不是很好，所以一般建议糙米浸泡之后再煮。糙米粥煮...
煮不熟。糙米的皮层较厚，含有较多的纤维素和果胶，不提前浸泡，直接煮的话，水分很难渗透到米粒内部，导致米粒无法充分吸水膨胀，煮出来的糙米还是生的，口感会较硬，不好吃。
糙米不泡可以直接煮饭。糙米质地较密，而且含粗纤维多，直接煮水分很难进入芽胚内部，会有夹生的情况，需要的时间会有所延长，相对来说营养物质的流失也较多，若泡好后再煮的话不仅糙米容易熟，而且煮出的米饭软糯、口感较好。糙米的特点：糙米的最大特点是含有胚芽。胚芽是一种有生命的组织，含有丰富...
糙米是可以不泡的，但是经过简单的清洗直接煮，米里面的营养元素会流失一部分，煮起来更费劲且口感不佳。建议在食用之前最好是将糙米浸泡4个小时或者是一夜，以便分解掉米中的植酸，更利于营养吸收。糙米是一种极富营养的米，食用之后对人体有非常好的保健效果，但是它之所以被称为糙米，也是因为质感比较...
1、糙米直接蒸米饭是可以的，但是要注意在蒸米饭之前一定要在凉水里浸泡八小时左右，否则蒸出来的糙米比较硬、口感不好。2、一般蒸糙米的时候，使用压力锅进行蒸煮，且米和水的比例要保持为1:1。其中可以掺杂一些大豆、小米等杂粮，不仅可以丰富口感，而且食用的时候营养更加丰富。
口感考量：即使增加了水量和烹饪时间，直接煮的糙米仍然可能比泡过的糙米口感更硬、更难以消化。营养流失：长时间高温烹饪可能导致糙米中一些水溶性维生素流失，降低其营养价值。综上所述，虽然不泡水直接煮糙米是可行的，但为了保证烹饪效率、口感以及营养价值，推荐在煮糙米前进行泡水。泡水的时间一般推荐为...
由于糙米皮层的粗纤维含量较高且质地比较致密，直接煮的话水分不容易进入到胚乳部分，加上胚乳中的淀粉也不容易糊化，所以比较难以煮熟，而且口感会比较生硬。所以建议在煮糙米之前还是需要浸泡一段时间，一般浸泡3-4小时即可，若是时间来不及的话，可以只浸泡1-2小时也是可以的，只是需要加长煮的时间，...
糙米在用来煮饭的时候，需要浸泡一段时间，煮出来的饭才会松软好吃，但是有的人嫌麻烦，不想等那么久煮饭，那么糙米不泡煮多久呢？糙米不泡煮多久 糙米不泡煮的时间最好长一点。糙米的质地比大米坚硬，一般来说都习惯了泡过一段时间，再用来烹煮，一般情况下，煮40分钟-60分钟左右，如果不洗完不浸泡...
糙米的质地硬，而且其中含有的膳食纤维较多，若是直接煮糙米，水分很难进入胚芽内部，煮出来的糙米饭可能会出现夹生的情况，而且花费的时间也比较多，煮出来的糙米饭口感也不会很好，浸泡过后的糙米其粘性会减小一些，也有利于糙米膨胀，更容易被煮熟，而且煮熟后的米饭更软糯、口感也比较好。
“三色糙米可以不泡直接蒸米饭。因为三色糙米口感粗糙、质地紧密，如果不提前泡水，煮熟的时间非常长。如果泡过，大概煮40-60分钟就能熟。如果不浸泡就要煮上大约2小时之久才能熟。煮熟的米饭需要在锅中再焖10-20分钟。时间充足，30℃温水浸泡约16小时，也就是一夜。如果是冷水浸泡，浸泡时间需要适当延长...
