1、食材：小龙虾1000克、黄瓜2根、蒜2个、大葱1根、干辣椒1小碗、八角2个、姜4片、盐1勺、豆瓣酱1大勺、香叶2片、花椒1小把、火锅底料1小块、啤酒1瓶、鸡精1勺；2、把小龙虾清洗干净，去除虾线过开水备用。3、黄瓜切段后过开水。4、起锅烧油，把小龙虾炸两次，炸一次一分钟。5、锅中热油...
1、材料：小龙虾500g、火锅底料30g、豆瓣酱30g、花椒粒适量、干辣椒适量、大洋葱一个、大蒜一个、老姜一块、葱一根、白糖适量、盐适量、料酒适量；2、提前将原材料准备好，小龙虾用刷子刷洗头部和尾部淤泥较多的地方，然后放进清水中浸泡10分钟待用；3、将葱切成段；老姜、大蒜切成片；洋葱切成片；干...
第一步：先将小龙虾去虾线和腮，洗干净。第二步：准备火锅底料、啤酒。第三步：然后将葱姜蒜下锅炒香。第四步：然后放火锅底料炒香。第五步：放小龙虾翻炒，3分钟，微变颜色。第六步：放啤酒大火烧开，小火慢炖。第七步：15分钟收汁即可。第八步：成品图如下。
1、主料：小龙虾500克3人份、土豆80克、豆瓣酱1勺、啤酒250毫升、鸡精适量 生抽适量、小藿香适量、洋葱半个、芹菜适量、干辣椒适量、花椒适量、大料2个、桂皮1块、耗油2克、火锅底料20克；（1）买回一斤小龙虾清水中加2两白酒和一大勺盐浸泡半个小时以上。（2）对浸泡好的小龙虾用牙刷反复洗刷干...
1、食材：小龙虾800g，花椒25g，干辣椒50g，八角2颗，草果2个，桂皮2块，大葱1根，蒜4瓣，姜1块，火锅底料150g。2、小龙虾用清水冲洗2遍后，放入2汤匙盐、几滴香油，再倒入清水没过小龙虾，浸泡2小时吐泥，之后用干净牙刷清洗小龙虾腹部，拉出虾肠，冲洗干净，姜、蒜切片，葱切段。3、锅中...
鲜活小龙虾 1斤啤酒 1瓶火锅底料 半块大蒜 5瓣花椒 适量葱、香菜 适量香叶 4片白糖 半勺草果 1个白蔻 2个桂皮 1块八角 1个干辣椒 8个生抽 盐 鸡精 适量 做法步骤 1、小龙虾加清水 加勺盐，泡5分钟，用筷子搅一搅，把水倒掉，冲洗2-3遍，用牙刷把每一个小龙虾都刷一下，刷好后冲洗两遍...
麻辣小龙虾家庭做法如下：材料/工具：小龙虾5斤、莴笋1根、洋葱一个、大蒜1头、啤酒1灌、花椒1把、干辣椒5个、豆瓣酱20克、火锅底料100克、大葱1根、生姜一块、老抽5克、生抽10克、盐3克、胡椒粉3克、白糖5克、清水、牙刷、剪刀。1、小龙虾买回去后放入盆中放水，拿一个旧牙刷把小龙虾全身都...
1、准备：豆瓣酱10千克、糍粑辣椒3000克、冰糖500克、干辣椒段1500克、青花椒1000克、袋装火锅底料5包、老姜片1000克、京葱段1000克、自制十三香粉200克、二锅头白酒250克、牛油1000克、色拉油10千克、香辣油5000克。2、制法：锅上火，下牛油、色拉油和香辣油烧热，放老姜片和京葱段炸香，再下泡...
麻辣小龙虾 做法：1. 用刷子给它刷干净，剪头取出内脏，把虾线取出来，油温六成热下小龙虾炸 2. 捞出备用，热油下葱姜蒜 3. 一块火锅底料，把火锅底料炒化 4. 下香叶、八角、花椒、干辣椒、一勺豆瓣酱，炒出红油 5. 倒入小龙虾、啤酒、适量清水、十三香粉，盖盖煮15分钟 ...
麻辣小龙虾最简单的做法如下：首先准备好小龙虾、麻辣火锅底料、姜蒜等食材，然后炒制香料和火锅底料，接着加入小龙虾翻炒均匀，最后焖煮片刻即可享用。在制作麻辣小龙虾之前，需要准备适量的新鲜小龙虾，确保它们已经清洗干净。同时，准备一包麻辣火锅底料，这是制作麻辣味的关键。此外，还需准备些姜蒜...
