鲍鱼如何保鲜

发布网友 发布时间：2022-03-01 00:19

我来回答

共2个回答

热心网友 时间：2022-03-01 01:48

1、冰水保存

（1）提前在冰箱内放一大瓶水，直至瓶中的水的温度降到适宜的度数。

（2）将新鲜鲍鱼放入盆内，然后将冰水倒入其中（以便使鲍鱼进入休眠状态）。

（3）将鲍鱼放入食品级冰袋中，然后再将冰袋放入保温箱内即可。

2、盐水保存

（1）将鲍鱼单独用保鲜膜包好，然后在保鲜膜的外面包裹一层锡箔纸并放入保鲜盒中。

（2）将保鲜盒置于冰箱中冷藏，这样既能减少鲍鱼的水分的流失，又能保持鲍鱼的口感。

3、氧气机保存

将鲍鱼放入冰箱内，然后用氧气机为冰箱供氧即可。

热心网友 时间：2022-03-01 03:06