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发布时间：2022-03-22 20:43
共6个回答
懂视网
时间：2022-03-23 01:05
香菇怎么做？
1.将洗好的香菇去根，改成花刀后下入锅里焯水并放入盐。
2.放入两勺生抽，半勺老抽，一勺淀粉，一勺耗油，半碗清水搅均匀调成汤汁备用。
3.将蒜末放入锅中炒香，放入香菇煎两面金黄。
4.加入调好的汤汁开大火收汁，美味的香菇就做好了。
总结
1.将洗好的香菇去根改成花刀焯水。
2.制作汤汁备用。
3.蒜末炒香后放入香菇煎两面金黄。
4.加入调好的汤汁开大火收汁即可。
热心网友
时间：2022-03-22 22:13
准备材料：香菇50克、肉末50克、甜面酱100克、姜末3克、蒜末3克、葱1根、食用油5毫升、料酒5克、花椒粉1克、盐2克、白砂糖4克
1、首先将香菇切丁；
2、然后姜、蒜、葱切末；
3、锅中热油加入肉末，煸炒至肉末变色；
4、然后倒入葱、姜、蒜、香菇丁后再加入盐、料酒、花椒粉、白砂糖翻炒均匀；
5、加入甜面酱翻炒均匀；
6、最后装碗即可食用了。
热心网友
时间：2022-03-22 23:31
西蓝花酿香菇
-材 料-
香菇200克
西蓝花200克
酱油1勺
食盐1勺
食用油1勺
姜末适量
水淀粉适量
1. 把香菇清洗干净，切去根蒂；把香菇，刻出花刀
2.香菇蒂切成碎末，西蓝花切成小块
3.香菇和西兰花焯水备用
4. 热锅，放入食用油，放入香菇碎和姜末；翻炒
5. 加酱油、水淀粉、少许食盐，搅拌
6. 把沥干水的香菇和西蓝花，一起放入翻炒均匀，收汁即可
孜然烤香菇
-材 料-
鲜香菇十朵
孜然粉半茶匙
辣椒粉半茶匙
黑胡椒粉半茶匙
盐1/3茶匙
橄榄油一汤匙
1.鲜香菇洗净，摘去香菇脚。准备好调味料
2. 用刀给鲜香菇表面切出十字花。
3. 鲜香菇放大碗里，先均匀撒上盐，颠匀。接着撒上孜然粉、辣椒粉和黑胡椒粉拌匀，最后倒入橄榄油，拌匀。
4. 排入烤盘，入预热好的烤箱中层，220℃烤15分钟左右即可。
热心网友
时间：2022-03-23 01:05
5.倒油油热倒入辣椒翻炒出香味，加香菇片翻炒均匀。
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热心网友
时间：2022-03-23 02:57
1/4 把鸡腿放到水中浸泡1小时，充分泡出残血，然后捞出剔骨，再切成小块；干香菇放入温水中泡发，然后去蒂，切成小块
2/4 锅里放入水，把鸡块和冷水一起加热，水沸腾后再煮煮2到3分钟，鸡块捞出，冲洗干净，锅里水倒掉不用
3/4 汤锅里放入焯熟的鸡肉，香菇，大葱段和姜片，调入料酒，注入适量开水，水沸腾后，小火加热30分钟
4/4 另起一锅煮熟面条，在香菇和鸡肉炖足30分钟后，调入盐，把煮熟的面条放入鸡汤锅里略煮2分钟即可，出锅前撒上香菜和少许葱花
其实香菇的做法有很多，我比较喜欢平时用香菇做香菇年糕
1/11 锅中做水水开放入年糕
2/11 焯好后的年糕放入凉水中
3/11 肥瘦肉切片
4/11 香菇切片，可用干的提前泡好，鲜香菇也可以。葱姜切末
5/11 锅中做油加入肉片翻炒
6/11 加入葱姜末爆香
7/11 加入料酒，一勺酱油
8/11 加入香菇翻炒均匀
9/11 加入年糕翻炒
10/11 加入油菜放入盐，鸡精翻炒均匀
11/11 即可出锅
小贴士
年糕用水抄一下不要时间过长，焯好后放入凉水不要捞出。菜可以随自己喜欢吃什么菜都可以。
热心网友
时间：2022-03-23 05:05