五花肉可以怎么吃

发布网友 发布时间：2022-02-27 18:05

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热心网友 时间：2022-02-27 19:35

五花肉可以做红烧肉最好吃。
做法
主料
带皮五花肉
400g

辅料
食用油
少量
盐
少量
味精
适量
料酒
适量
姜汁
数滴
生抽
适量
老抽
适量
红糖
1勺
肉蔻
2个
桂皮
1根
川椒
2个
香叶
3片
八角
3个

步骤

1.带皮五花肉洗干净放人沸水锅中汆水片刻捞出（这样便于切块）

2.切成大小适中的块状，再次放入沸水锅中汆去血水，捞出沥干水分

3.锅中少油，放入红糖、生抽、老抽中火熬到糖起泡

4.放入葱段，倒入姜汁和料酒煸炒出香味

5.倒入五花肉翻炒均匀至每块肉都上色，继续煸炒，要让五花肉的油脂煸出，将煸出的油倒出

6.锅中填入适量清水，将调料装入调料包放入锅中，香叶、桂皮也一起放入，撒少许盐大火烧沸，转小火烧1个半小时，待肉烧透汤汁浓稠，撒入味精出锅即可

热心网友 时间：2022-02-27 22:16

五花肉是肥肉跟瘦肉在一起的，可以包饺子时把五花肉用搅拌机搅一下当做肉馅来吃的话就很好吃了。另处五花肉可以烤着吃的时候用来备料，特别好吃哦。

热心网友 时间：2022-02-28 01:14

五花肉可以炖红烧肉，做扣肉，蒸肉，酸菜白肉······