发布网友 发布时间:2022-03-21 12:31
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懂视网 时间:2022-03-21 16:53
清洗豆角:将豆角的两头掐掉,去除豆筋,再将豆角用清水反复清洗几次;
切豆角段:将洗好的豆角平放在砧板上,然后从中间部分用刀将豆角切成豆角段;
切豆角丝:把切好的豆角段码放整齐,左手握紧四季豆,右手倾斜拿刀,将豆角斜切成丝即可;
装豆角丝:豆角丝切好以后装入盘中,最后就可以用来炒了,可以做成清炒豆角丝或者豆角丝炒肉。
总结:
先将豆角的两头掐掉,去除豆筋,并用清水将豆角洗干净,然后从中间部分用刀将豆角切成豆角段,接着把切好的豆角段码放整齐,左手握紧四季豆,右手倾斜拿刀,将豆角斜切成丝即可。
热心网友 时间:2022-03-21 14:01
怎么快速豆角切片
方法/步骤
首先我们可以选择新鲜的豆角,然后把豆角拣好,然后把豆角洗干净,等待一会备用。
然后我们直接把豆角放平,选择合适的量一起将豆角中间劈两半,然后我们平铺切片。
其实我们不用切的很细,只要我们斜侧着切就可以,然后用盐水焯煮2分钟捞出备用。
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其实按照上面的步骤,我们就可以实现豆角的切片,是不是很简单呢?快去试一试吧。