蒸南瓜时，多加哪样呢？

发布网友 发布时间：2022-02-28 12:25

我来回答

共4个回答

热心网友 时间：2022-02-28 13:54

蒸南瓜时，记得多加这2样，味道软糯又香甜，比卖的好吃南瓜是一年四季常见的食材，价格便宜，营养丰富，味道香甜软糯，是老少皆宜的一种食物，南瓜既可以炒着吃，也可以上锅蒸一蒸，就变成了美味的小甜品，不仅颜值高，味道更好，南瓜含有的膳食纤维可以促进肠道吸收，对身体非常好。

在蒸南瓜时，很多人都是把南瓜切好，放入盘中，然后直接放入锅中蒸，这样蒸南瓜看似方便，但是蒸出来的南瓜却一点都不好看，而且糖分会大量流失，蒸出来的南瓜一点都不甜，南瓜的颜色也会变成暗黄无色泽，一看就没食欲了。

但是我们在外面吃到的蒸南瓜，色泽金黄让人看了就想流口水，味道软糯香甜，其实蒸南瓜时，直接加水蒸就错了，多加这两种食材，南瓜金灿灿，更香甜！今天我们就分享正确的蒸南瓜方法，一起来看看吧！

【红枣枸杞蒸南瓜】老少皆宜

[食材]：南瓜1块，红枣10颗，枸杞10粒

[调料]：冰糖20克

[制作流程]：

第一步：先把南瓜皮削干净，(如果不是颜值控的话，皮不要削得太干净，因为皮本身的营养也很高），然后用勺子刮掉中间的瓤，最后用清水清洗干净，切成1cm厚的小方块，备用。

第二步：把南瓜铺在盘子上，上面放上冰糖和枸杞，根据自己的喜好摆盘。放入蒸锅，盖上锅盖，大火蒸15分钟，时间不宜过长，影响口感。

第三步：南瓜蒸15分钟后，打开锅盖，加入枸杞，继续蒸2分钟，枸杞不能和南瓜一起蒸，容易化掉。

第四步：出锅，高营养，高颜值的南瓜小甜品就完成了。

【窍门总结】：

1.蒸南瓜的时候，时间不宜过长，稍微蒸软就行，不要蒸太烂，蒸烂了影响口感。

2.枸杞最后2分钟放，太早放容易化掉。

热心网友 时间：2022-02-28 15:12

蒸南瓜时，多加百合，这样的南瓜特别柔软，而且特别香，口感特别好，让人回味无穷。

热心网友 时间：2022-02-28 16:47

蒸南瓜的时候，多加糯米粉，这样蒸出来的南瓜会更美味。

热心网友 时间：2022-02-28 18:38

蒸南瓜的时候可以加上百合，这样蒸出来的南瓜有百合的清香，味道香甜软糯。