发布网友 发布时间:2022-02-27 09:00
共2个回答
懂视网 时间:2022-02-27 13:21
怎样做酸辣粉?
1.将花生米和植物油同时入锅后炒熟,黄豆提前浸泡2到8小时,沥水后同样炒至酥脆。
2.准备红薯粉丝、辣椒油、花椒粉、酱油、米醋和香醋。
3.大碗中调入酱油、米醋、香醋、油酥花生仁、油酥黄豆、葱花、香菜、辣椒油、花椒粉,冲入一大勺滚开的高汤和开水。
4.在另一个锅中烧水,水开后放入泡好的红薯粉条,再次滚开后捞入碗中即可。
总结
1.花生米和黄豆炒至酥脆。
2.准备红薯粉丝、辣椒油、花椒粉、酱油、米醋和香醋。
3.大碗中调入酱油、米醋、香醋等。
4.水开后放入泡好的红薯粉条。
热心网友 时间:2022-02-27 10:29
正宗的酸辣粉是专用的红薯粉条泡的,正宗的颜色有点深深的,口感吃着很劲道,也很滑,一般市场卖的那种事不出现这种效果的,我也是做酸辣粉的,有事在线聊 球球 1075757432