山药怎么吃最好?

发布网友 发布时间:2022-03-01 06:42

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热心网友 时间:2022-03-01 08:28

寒冷的冬天,手捧一碗热乎乎的汤,由里到外的滋养,即补肾又补血,好吃到爆;山药是非常有营养的食材,再加上枸杞,真是大补啊!

山药枸杞乌鸡汤

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食材:

乌骨鸡、山药、枸杞、葱姜、盐、料酒

做法:

1.乌鸡宰杀后去除内脏、头脚,清洗干净,剁成大块,放入沸水中汆焯3分钟,捞起清洗干净。

2.将山药洗净表皮,去皮切成斜刀块备用。

3.将乌鸡、葱头、姜片放入炖锅内,加入足量清水,大火煮开后加料酒,转小火炖45分钟。

4.加入山药块和枸杞。

5.再煮15分钟,关火前加盐调味即可。

山药韭菜枸杞汤

食材:山药30克,枸杞子20克,韭菜子15克,猪肝100克,有补肾助阳、增强男子功能的功效。

山药搭配莲子

健脾补肾

山药和莲子可以说是益肾法宝。山药具有补脾养胃、补肺益肾、涩精止尿的功效,莲子入心、脾、肾经,具有固精止泻的作用,二者同时服用既可补脾,又可强肾。

热心网友 时间:2022-03-01 10:02

山药健脾,枸杞滋阴补肾,两者共用可补肾健脾,常用于脾肾两虚!吃法可根据个人喜好;山药以河南产淮山为好,枸杞以宁夏产为佳!枸杞一般入汤水较易释出有效成份,山药的吃法较多,可依个人喜好选择。吃多少不是最重要的,重要的是吸收了多少。
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