怎样蒸海蛎子好吃

发布网友 发布时间:2022-03-01 06:52

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热心网友 时间:2022-03-01 08:38

吃海蛎子,最喜欢的还是原汁蒸着吃,味道最是鲜美。做法也很简单。
用料
主料海蛎子800克
辅料醋适量
蒸海蛎子的做法
1.海蛎子用刷子刷洗干净。
2. 隔水放入锅里蒸制。
3. 蒸至海蛎子全都开口了就可以了。
4. 取出装盘,蘸醋吃。
烹饪技巧
蒸的时候要用大火,到海蛎子全都开口就关火,火大了就老了。

热心网友 时间:2022-03-01 10:13

蒜蓉粉丝,将清洗好的蛎子去掉一半壳,准备好 香油蒜泥,粉丝,醋,酱油,小米椒。将海蛎子摆在蒸笼内,将材料放到蛎子上,开蒸,蒸好的蛎子与烤的有异曲同工之妙。

热心网友 时间:2022-03-01 12:04

    首先,先将海蛎子用牙刷或者没有用过的鞋刷,使劲地刷干净,看到壳发白,上面泥土都没有了,就可以做了。

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    把洗干净的海蛎子装盘,备用。

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    锅内放入清水,放入三角架,把海蛎子放入,盖上锅盖,开火

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    水烧开后,蒸20-25分钟,看到海蛎子张口,就说明熟了。

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    盘内倒入醋,蒜泥,我一般就放这两个料,要是喜欢吃香油的小伙伴还可以放上点香油。

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