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打发后的奶油冷藏后变稀是怎么回事儿
发布网友
发布时间:2022-02-28 17:32
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1
个回答
热心网友
时间:2022-02-28 19:01
没错的,奶油是通过气泡进入鲜奶油后形成的,如果温度太高,就不容易形成奶油。而且就算打成了奶油,过不了一会儿又变回液体了。而且冷藏还要一定的时间,比如雀巢奶油就要冷藏12小时,使用说明上已经写了。只有用奶油做汤时才不用打发
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