鸡蛋薄饼的家常做法

发布网友 发布时间：2022-03-23 14:15

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热心网友 时间：2022-03-23 15:44

前言
周末休息，璇璇在看巧虎，里面有做薄饼的。璇璇说她也想吃。我是土生土长的北方人，当然会做饼了。不过，我做的都是最简单的饼。璇璇对我的薄饼给予了极高的表扬，吃了好多呢。其实，做为一个妈妈，如果自己做的食品能另宝贝胃口大开，累一点又算得了什么呢？以后有空的时候，要向高手妈妈们讨教一下，做出更多的美食来给我的宝贝呢！
材料
主料：面粉250、鸡蛋2个；
辅料：油适量、糖适量、火腿肠1根、北极虾粉1袋、奶粉适量
鸡蛋薄饼
1
准备配料！
2
将面粉、鸡蛋打入碗中后，再放两勺奶粉！加少量的白糖
3
将鸡蛋、面粉搅拌，顺时针方向搅动
4
加入适量的水，搅成稀糊状
5
加入适量的油，将锅烧热
6
用一个圆勺盛一勺面糊倒入烧热的锅中
7
将锅提起，逆时针转动，将中心的面糊向外圈摊开后
8
待一面成形后，隔数秒，将饼翻过去。反复两次后，就可以出锅了。
9
看看新鲜出炉的鸡蛋薄饼吧
10
为了哄女儿开心，笨笨的妈妈我，又用火腿肠和虾粉做了一个化了妆的笑脸图哦！
小贴士
注意掌握油温，锅不要太热，温度过高，饼不容易成型，且容易烙糊的～