生板栗怎么弄的才好吃

发布网友 发布时间：2022-04-20 01:40

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懂视网 时间：2022-07-31 06:47

1、板栗不管生的熟的吃了牙齿都不会变黑的。

2、很多人爱吃糖炒栗子，而且一吃就停不下来。殊不知，板栗虽好，但不能多食，其生食难消化，熟食又易滞气，而且其中蛋白质、淀粉含量较高，大量食用饱腹感强，容易引起腹胀甚至消化不良，影响正餐以及蔬菜水果等其他食物的摄入。而且，吃得太多也会摄入过多热量，不利于体重控制。

3、板栗发黑吃了对脑部神经和肝脏都有损害。如果板栗外表皮过于黄亮或乌黑发亮，摸起来光滑不黏手，且放一段时间还保持这个颜色，有可能是加入石蜡炒制而成的。石蜡本身对健康并没有太大的副作用，可一旦商贩用的是工业石蜡，情况就大不同了。工业石蜡成分比较复杂，含有致癌的“多环芳烃” 类物质，对脑部神经和肝脏都有损害。因此，碰到这种异常乌黑发亮的糖炒栗子，千万不要买。

热心网友 时间：2022-07-31 03:55

生板栗有很多做法，下面来看看这几种方法都很好吃：

一、煮的吃

我们可以把新鲜的生板栗洗干净，然后再用刀劈一道口子放入电饭煲中，加入水、食用油和冰糖直接按煮饭键，当水煮熟后油和冰糖就裹在板栗上面，吃起来非常的好，而且制作非常的简单。

二、烧鸡和烧肉吃

大家应该都吃过板栗烧鸡，板栗烧肉，其实这些美食主要就是用板栗来制作而成的，因此我们可以将新鲜的板栗把它剥开去除皮和壳，然后把它与鸡肉或者是猪肉放在一起炖，非常的好吃，味道非常鲜美。

三、炒着吃

炒着吃也是大家吃的最多的方法，但是一般我们都是在外面炒着吃的，其实我们自己在家里也可以炒着吃，只需要找个铁锅，去购买一些沙石，然后将生的板栗放入锅中，然后开始加热开始炒，一会儿时间就可以炒出新鲜好吃又大的栗子来的。

营养价值：

1. 栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品；

2. 栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和*口腔溃疡有益；

3. 栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用；

4. 栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼等正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。

热心网友 时间：2022-07-31 05:13

生板栗的话，你可以清蒸，小刀划上一个口，到时候这样子吃的时候就比较好剥皮，然后也可以炒着吃，不过在自己家的话还是清蒸比较好，也没那么容易上火。

热心网友 时间：2022-07-31 06:48

付费内容限时免费查看回答在锅内加水，煮沸，放入栗子，煮到表皮裂开即可(大概20分钟左右)。加糖再煮3分钟，味道就会更加鲜美了。

煮板栗的小窍门：在板栗的外壳上划一道口，水先烧开后再下板栗，20分钟即可。如果和冷水一起下锅，皮不容易剥。