海参营养和鸡蛋相比哪个营养价值高

发布网友 发布时间：2022-04-20 01:43

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热心网友 时间：2023-02-04 17:28

两者相比较的话，海参的营养会更高一些，他是比较营养齐全的产品，然后最好都要吃

热心网友 时间：2023-02-04 18:46

付费内容限时免费查看回答您好，很高兴为您解答。海参和鸡蛋在营养价值上大同小异，从优质蛋白来说，海参略逊一筹，同时海参具有药理活性作用，如增强免疫力、抗疲劳等。海参含胆固醇极低，为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。鲜鸡蛋富含蛋白质，主要为卵蛋白(在蛋清中)和卵黄蛋白(主要在蛋黄中)。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近，因此吸收率相当高，可达99.7%。此外蛋黄还含有卵磷脂、维生素和矿物质等，这些营养素有助于增进神经系统的功能，所以，蛋黄是较好的健脑益智食物。经常食用，可增强记忆，防止老年人记忆力衰退。

提问鸡蛋与海参蛋白质的营养

海参是鸡蛋白的多少辈

请回答

多少倍

回答您好，他们的营养素种类和含量各有优劣。从蛋白质来看，海参蛋白质含量为16.5g/100g，含量高于鸡蛋，但大多为胶质蛋白，蛋白质生物价远不如鸡蛋。鸡蛋胜！从维生素来看，海参就要让大家失望了，而鸡蛋却含有比较丰富的维生素A、D、B2，还有叶黄素。鸡蛋胜！从铁和硒元素来看，海参的铁和硒含量高于鸡蛋，鸡蛋当中也含有铁但吸收率很低。海参胜！最重要的是，从性价比的角度考虑，鸡蛋更适合大众。最重要的是，从性价比的角度考虑，鸡蛋更适合大众。

热心网友 时间：2023-02-04 20:21

别说是哪一种都有哪一种的营养价值，要因人而异，要看你需要哪一种昂，哪个就好？