不用料理机怎么做米糕？

发布网友发布时间：2022-04-20 05:34

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热心网友时间：2023-07-09 00:00

主料
面粉
5碗
糯米
适量
大黄米
适量
白糖
适量
辅料
酵母粉
适量

步骤

1.糯米和大黄米洗净蒸熟加入白糖拌匀。

2.面团发酵到两倍大呈蜂窝状就发酵好了。

3.将面团揉匀揉成长条切成剂子。

4.擀成饼，边缘薄一点。

5.取一个饼放入糯米。

6.包起来，包的时候糯米很粘，用手指蘸水按压慢慢包起来。

7.经过二次发酵上锅蒸熟，开锅15分钟即可。

8.酵母粉用温水调开加入到面粉中揉成面团，放温暖处发酵。

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