大米粉是不是粘米粉

发布网友发布时间：2022-04-20 06:01

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热心网友时间：2022-05-23 15:33

粘米粉是粘米粉,人们习惯将其称之大米粉,其实不是大米所制,它是由糯米所制,家里有粉碎机可以制,没有粉碎机制不起来.

热心网友时间：2022-05-23 15:34

大米是广义词，可分成：粳米、籼米、糯米。大米粉就可分成：粳米粉、籼米粉、糯米粉。粘米粉就是籼米粉，叫法不一。粳米是圆粒的，正常做米饭的，口感软，香。籼米是长粒的，硬性，适合做米线，炒饭等。糯米是不透明白色的，粘性好，可做各种小吃，如粽子，八宝饭，糕点等。

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