用高压电锅做大米饭，是蒸还是煮啊？

发布网友 发布时间：2022-04-20 04:25

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热心网友 时间：2023-12-02 13:03

你好！
关火，就会喷气了。要注意每次用完后要清洗锅盖内出气的地方，三到五分钟后，等水烧开后。具体水量我也没有量过，多用几次就可以找到规律了，喷气也会弱很多。我当初刚用的时候是照说明书上的做的，放置一边，每次都是水面比米高一点，水量和用电饭锅一样的，内外压力均衡了（这时候气阀会下降）就可以开锅吃饭了，要是堵了就不好了，这时候要把火调小，等温度自然下降或者把气放尽用高压锅一定要注意火不能大火的
如果对你有帮助，望采纳。

热心网友 时间：2023-12-02 13:04

是蒸 高压锅是密不透风的 透过高温增大压强从而使米熟 而煮时透气的

热心网友 时间：2023-12-02 13:04

蒸，米和水的比例是4：1

热心网友 时间：2023-12-02 13:05

用高压锅一定要注意火不能大火的，水量和用电饭锅一样的，等水烧开后，就会喷气了，这时候要把火调小，喷气也会弱很多，三到五分钟后，关火，放置一边，等温度自然下降或者把气放尽，内外压力均衡了（这时候气阀会下降）就可以开锅吃饭了。具体水量我也没有量过，每次都是水面比米高一点，多用几次就可以找到规律了。我当初刚用的时候是照说明书上的做的。要注意每次用完后要清洗锅盖内出气的地方，要是堵了就不好了。

热心网友 时间：2023-12-02 13:05

和电饭锅道理一样昂，放上适量水不就可以了