切洋葱的技巧

发布网友 发布时间：2022-02-23 08:26

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热心网友 时间：2022-02-23 09:55

切洋葱时，由于切菜人的眼睛受到洋葱挥发物质的强烈刺激而常常泪水不断。切洋葱时如何才不会刺眼呢？
1.在切洋葱前，把切菜刀在冷水中浸一会儿，再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了。
2.将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了.
3.放微波炉稍微叮一下,皮好去,切起来也不流泪.
4.将洋葱浸入热水中3分钟后，再切。
5.戴着泳镜切洋葱
6.屏住呼吸切.因为洋葱的味道是通过鼻子传到脑神经,才让眼睛流泪的.
7.洋葱的气味是经鼻子刺激到眼睛的。所以只要把鼻子塞上纸巾切，就没事了。
8.切洋葱时可以在砧板旁点支蜡烛可以减少洋葱的刺激气味。效果不错！(呵呵,很好玩.够另类!!!)
9.如果已经"泪流满面"时,可打开冰箱冷冻柜,把头伸进去一下下(只要稍感到脸部凉凉的),就不会使眼睛流了!试试看吧!!

只要你在切洋葱前把刀放在冷水里浸一会儿，再切就不会刺眼睛了。你不妨一试。

热心网友 时间：2022-02-23 11:30

1、把洋葱从花的一端到根的一端切成两半，在洋葱的两半上留下一部分根。这将给你一个平坦的表面工作。
2、把花的末端切掉。
3、从切好的洋葱边开始，去掉洋葱皮。用刀口在皮肤下爬起来可能会有帮助。
4、一次切半个洋葱，从切花端的边缘开始，向根部水平切两到三刀（甚至四刀），小心不要把根部都切下来。
5、在上面的洋葱上做两到三个垂直的切口。你把洋葱切成了棋盘状。你切的越多，小方块就越小。根需要保持完整，这保持了所有的层和削减在一起。
6、把一半洋葱的平的一面放在你的砧板边上，把洋葱切成均匀的薄片。当你这样做的时候，你已经在洋葱上做了垂直和水平的切片，切片会分成相当均匀的碎片。

热心网友 时间：2022-02-23 13:21

用保鲜膜蒙到眼睛上，眼睛就不会受到刺激了，很方便。

热心网友 时间：2022-02-23 15:29

1将洋葱浸入热水中3分钟后，再切
2将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪

热心网友 时间：2022-02-23 17:54

在水里切

热心网友 时间：2022-02-23 20:35

闭眼睛切就行了呗 笨死了！！