炸冷冻薯条需要炸多长时间啊

发布网友 发布时间：2022-04-20 00:39

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热心网友 时间：2022-05-23 16:41

入冰箱4小时左右最好，因为冷冻过后的薯条里面的水分结冰，薯条的结构会因此变得有中间半空的感觉，不会变潮，在油炸过程中不会散落掉，不会粘连在一起而且容易熟，炸制过后其中水分含量更少会变得更脆更不易变软。

炸薯条不冷冻也可以。炸薯条之所以要冷冻是为了将薯条内的水分冻起来，方便薯条定型，让薯条炸出来比较脆，又不容易糊掉。

扩展资料：

炸薯条一种土豆条的油炸速食。做法是在锅内注入生油十两，烧滚把薯条蘸上粉浆，放入滚油内，炸时炉火不要太猛，以免炸焦，待薯条炸至金*，即可全部捞起供吃，吃时可蘸上番茄汁或椒盐，甘香可口。

炸薯条源于比利时，这种食品深受法国人的喜爱。

热心网友 时间：2022-05-23 16:41

6分钟，肯德基、麦当劳的标准。
炸薯条的方法如下：
1，倒适量油入锅，烧至八分热。
2，冰箱取出薯条，不用解冻，直接倒入油锅所需量。
3，急火炸制，微黄（个人喜欢稍微火大一点的，薯条的边缘有一点深咖啡色。）
4，捞至盘子里，撒适量精盐，上下颠动盘子，使精盐均匀。
5，上桌，开动！（有番茄酱更好！~)！

热心网友 时间：2022-05-23 16:42

那些速冻薯条要是冻得硬邦邦的…唔~首先锅中加油加热，记得用小火炸噢。分两次，先炸2.5分钟；出锅后，先放着，等你想吃的时候再炸一分钟 ，最后出锅啦。

热心网友 时间：2022-05-23 16:43

一般放在冰箱里的冷冻仓需要17分钟左右，这和冰箱有关系。海尔的速度最快，澳柯玛其次，因为我是买啤酒饮料的，所以，呵呵，每天要冻冰冷藏好多东西。

热心网友 时间：2022-05-23 16:43

油温在168摄氏度，炸2分半。