炸龙利鱼怎么做如何做好吃

发布网友 发布时间：2022-04-20 09:12

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热心网友 时间：2023-09-23 00:37

香炸龙利鱼的做法
1.
准备食材。（龙利鱼如果是速冻的，需要提前一天放在冷藏解冻。）

2.
葱和姜切丝，蒜切片。

3.
龙利鱼切成巴掌大的块。

4.
鱼肉沥干水或用厨房纸巾吸干水分，两面都抹上盐和胡椒粉。

5.
将葱姜蒜放在鱼肉上，腌制10分钟左右。

6.
面粉加水，调成糊状，面糊可以裹在筷子上即可。

7.
鱼肉两面都均匀裹上面糊。

8.
冷锅内倒油。

9.
开中火，用筷子测试油温，直到筷子触碰到油时冒出小气泡即可。

10.
小心放入鱼块，炸至两面金黄即可，不放心的可以用筷子戳一下鱼肉，可以戳进去就代表熟了。

热心网友 时间：2023-09-23 00:38

龙利鱼放料酒生姜去腥，上锅蒸8分钟出锅，放上豆豉油，葱丝淋热油