新鲜桂圆直接晒可以吗?
发布网友
发布时间:2022-04-20 08:48
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热心网友
时间:2022-05-30 18:18
将新鲜干净的龙眼放进90度的高温焯5至10分钟,然后放在烈日下曝晒,龙眼最好了放在铁板,铝板上,晚上最好还要放在60度以上的烤箱里烘烤。这样连续三至四天就可以了。
有人提出疑问,有烤箱为什么还要太阳晒?如果有烈日,白天太阳晒可以节约很多能源。
有人提出疑问,晚上没有烤箱怎么办?没有烤箱也可以,就是晒出来的龙眼干的质量没有有烤箱的那么好。
方法/步骤
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将新鲜干净的龙眼放进90度的高温焯5至10分钟,然后放在烈日下曝晒,龙眼最好了放在铁板,铝板上,晚上最好还要放在60度以上的烤箱里烘烤。这样连续三至四天就可以了。
有人提出疑问,有烤箱为什么还要太阳晒?如果有烈日,白天太阳晒可以节约很多能源。
有人提出疑问,晚上没有烤箱怎么办?没有烤箱也可以,就是晒出来的龙眼干的质量没有有烤箱的那么好。
有人提出烤箱可以自己做吗?也可以自己做。找一个木箱(铁皮箱,硬纸箱)在里面挂一个60W的白炽灯泡常开着就可以(就是要注意安全防火)。
在这里特别提醒:到最后一天半,龙眼的水分差不多干透了,挂在烤箱的灯泡要换成25W的白炽灯泡。因为60W的温度太高了,不留神会把龙眼肉烤糊的。
龙眼干烤好的标准是:掰壳看到龙眼肉是半透明的,核没有水份是硬的。
热心网友
时间:2022-05-30 18:19
先用热水烫一下晒的时候不会爆开哦,而且样子还不错哦
热心网友
时间:2022-05-30 18:19
新鲜桂圆叫龙眼,可∥晒,晒干了水分就成桂圆
热心网友
时间:2022-05-30 18:20
不行,那样不卫生