百思源绿豆老冰棍怎么做？具体秘方？

发布网友 发布时间：2022-04-20 08:59

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热心网友 时间：2023-05-22 11:28

自制的绿豆冰棍带着童年的味道，这个夏天又凉又甜！！"
成分详情
佐料
绿豆
100克
清洁水
适量的
佐料
冰糖
100克
甜味
某人的品味
煮沸
手艺
一天
耗费时间的
简单的
困难
绿豆冰的做法步骤
绿豆冰(老冰棍)步骤:1 1将绿豆洗净浸泡2小时，去掉坏籽(就是浮在水面的那种)
绿豆冰(老冰棍)步骤:2 2砂锅洗净，加水，先烧开。水量可以根据自己的喜好减少。将泡好的绿豆放入大火中煮半小时。(我不记得拍了那张照片)
绿豆冰(老冰棍)步骤:3 3关火后不要急着开锅，让豆子在锅里煨10分钟左右！！
绿豆冰(老冰棍)制作步骤:4 4将适量冰糖放入锅中，用勺子搅拌至糖全部融化。(我喜欢甜的，所以我把100克糖都放进去了...好甜好幸福！！)
绿豆冰(老冰棍)怎么做:5 5。你贪婪吗？先来一碗绿豆糖浆吧。吃完了大概在锅里凉了。如果凉了，就往模具里多放点豆子。如果你喜欢豆子多的冰棍，然而，水多了会更像老冰棍！！
绿豆冰(老冰棍)制作步骤:放入模具中冷冻过夜，成品就做好了。
技巧
材料的量可以很灵活，多多少少影响不大。把豆子泡一会儿，最好泡一整颗豆子，泡到饱满为止，这样很快就熟了，不花时间。如果你喜欢豆子多的冰棍，就在雪糕模具里多放点豆子，但是水多了会更像老冰棍！！

热心网友 时间：2023-05-22 11:28

主料：绿豆 调料：冰糖、蜂蜜、糖桂花 烹制方法： 1、将绿豆洗净，用凉开水泡2小时，将泡好的绿豆连汤一起倒入锅中，加适量凉水煮20分钟，将绿豆汤倒出，将绿豆和余下的汤汁用电饭煲煲7分钟备用； 2、坐锅点火倒入油，油烧热后将绿豆倒入，不断推炒，加入冰糖，炒制过程中再加少许油，炒至汤汁完全收干，豆香浓郁，色泽明亮即可； 3、将冰块打碎，加入炒好的绿豆沙，淋入蜂蜜、糖桂花即可。 特点：清凉爽口，香甜解暑。