气味物质名词解释

发布网友 发布时间：2022-04-20 09:01

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热心网友 时间：2023-09-16 09:39

名词解释： 1.川贝为百合科植物川贝母的干燥的鳞茎．可分为暗紫贝．甘肃贝母,梭砂贝母三种. 暗紫贝俗称“松贝”,其形呈圆锥状或圆状．细小如珍珠．故有些地方称其为“珍珠贝”或“米贝”.这种贝母表面为白色．外层有大小两办鳞叶相抱．没合拢处呈初月牙形．被称之为”怀中包月”. 如果抓一把撒在平整的桌上．暗紫贝会圆尖朝上．坐在桌面上．因为它的底是平的．所以又被称之为”观音坐莲”.暗紫贝的底中间有一灰色茎盘．上面有时候有须根,俗称”蒜泥点”. 2.大黄横切面上的异常维管束,很容易看的,颜色比切面略深,有点排列成环的感觉,要不你看的就是藏边大黄或者是土大黄,你看看断面的颜色是不是发红,红的就可能是伪品! 3.云锦花纹. 又称云纹.指何首乌的块根根切面皮层中由多个异型维管管束组成的云朵状花纹. 4.药材横切面上,外圈（皮层和韧皮部）白色,中心（木质部或包括髓部）*或淡*,习称金井玉栏,亦称金心玉栏.如桔梗、黄芪、板蓝根. 5.菊花心 指甘草断面维管束与较窄的射线相间排列,形似菊花. 6.三七的外形如狮子头 7.党参根头部有多数细状突起的茎痕及芽,习称：“狮子盘头”或“狮子头”； 8.珍珠疙瘩是人参根系上的一种沈状突起,是山参的主要特征之一, 9.槟榔种子横切面:种皮组织分内、外层,外层为数列切向延长的扁平石细胞,内含红棕色物,石细胞形状、大小不一,常有细胞间 隙；内层为数列薄壁细胞,含棕红色物,并散有少数维管束.外胚乳较狭窄,种皮内层与外胚乳常插入内胚乳中,形成错入组织；内胚 乳细胞白色,多角形,壁厚,纹孔大. 10.手可合把不知道乌云盖顶：羚羊角角尖部分多为黑棕色的盖顶. 骨塞圆形,坚硬而重,表面有凸出的顺纹与角内面合槽 11.冒槽指鉴别麝香囊时,用特别的沟槽针插入麝香囊,抽出后与沟相平的香仁会膨胀,高出沟槽,习称“冒槽”. 问答题： 1.来源：夏、秋二季或积雪融化时采挖,除去须根、粗皮及泥沙,晒干或低温干燥. 性状：松贝：呈类圆锥形或近球形,高0.3～0.8cm,直径0.3～0.9cm.表面类白色.外层垡?瓣,大小悬殊,大瓣紧抱小瓣,未抱部分呈新月形,习称 “怀中抱月”；顶部闭合,内有类圆柱形、顶端稍尖的心芽和小鳞叶1～2枚；先端钝圆或稍尖,底部平,微凹入,中心有1灰褐色的鳞茎盘,偶有残存须根.质硬而脆,断面白色,富粉性.气微,味微苦. 青贝：呈类扁球形,高0.4～1.4cm,直径0.4～1.6cm.外层鳞叶2瓣,大小相近,相对抱合,顶部开裂,内有心芽和小鳞叶2～3枚及细圆柱形的残茎. 炉贝 呈长圆锥形,高0.7～2.5cm,直径0.5～2.5cm.表面类白色或浅棕*,有的具棕色斑点.外层鳞叶2瓣,大小相近,顶部开裂而略尖,基部稍尖或较钝. 2.⑴锯茸：呈圆柱状分枝,多具一个侧枝(二杠),枝顶钝圆.主枝长14～20厘米,锯口直径3.3厘米；侧枝长9～15厘米,直径较主枝稍细.外皮红棕色或棕色,布有*或灰白色细毛茸.下部毛疏,上部毛密.锯口面白色,有蜂窝状小孔,外围无骨质.体轻,臭微腥,味微咸. 有的具二个侧枝(三岔)或三个侧枝(四岔),其形较二杠为细,略呈弓形而微扁,侧枝较长,枝顶略尖,下部多有纵棱级及突起的疙瘩. 二茬茸和头荏茸形状相似,但挺长而不圆或下粗上细,下部有纵棱筋,皮色灰黄,毛较粗糙,锯口外围多已骨化,体较重,腥味无. ⑵砍茸：即带脑骨之茸,亦分二杠、三岔等规格.茸形与锯茸相同,脑骨前端平齐,后端有一对弧形骨分列两旁,俗称"虎牙".外附脑皮,皮上密生茸毛,气味亦与锯茸相同. 均以粗大、挺圆、顶端丰满、质嫩、毛细、皮红棕色、有细润光泽者为佳. 3. 小茴香显微特征: 分果横切面：略呈五边形.（1）外果皮为1列细胞.（2）中果皮在接合面有*2个,背面棱脊间各有*1个.棱脊处有维管束柱,其内外两侧有多个大形木化网纹细胞.（3）内果皮为1列扁平细胞,长短不一.（4）种皮细胞扁平,内含棕色物质.（5）内胚乳细胞多角形,含众多细小糊粉粒,其中有草酸钙小簇晶. 4.国产沉香（白木香）横面：①导管呈圆形、多角形,直径42～130μm,往往2～10个成群存在,有的含棕色树脂状物质.②木纤维多角形,直径20～45μm,壁稍厚,木化.③木射线宽1～2列细胞,壁非木化或微木化,有的具壁孔,含棕色树脂.④内含韧皮部（木间韧皮部）常呈长椭圆状或条带状,常与射线相交,细胞壁非木化,内含棕色树脂及丝状物（菌丝）,其间散有少数纤维,有的薄壁细胞含草酸钙柱晶. 切向纵切面：可见木射线细胞同型性,宽1～2列细胞,高4～20个细胞.导管为具缘纹孔,多为短节导管.纤维细长,有单个纹孔.内含韧皮部细胞长方形. 径向纵切面：木射线排列成横向带状,高约4～20层细胞. 粉末：白木香黑棕色.①木纤维生为纤维状管胞,长梭形,多成束,直径20～45μm,壁较薄,有具缘纹孔,纹孔相交成十字形或斜裂缝状.②具缘纹孔导管直径约至128μm,具缘纹孔排列紧密,导管内棕色树脂团块常破碎脱出.③木射线细胞单纹孔较密.④内含韧皮部薄壁细胞含黄棕色物质,细胞壁非木化,有时可见纵斜交错纹理及菌丝,韧形纤维较少见,壁上具单斜纹孔.⑤草酸钙柱晶,长69μm,直径9～15μm. 沉香显微特征与白木香区别为：①木射线大多宽为1列细胞,高以5个细胞为多见.②韧型纤维较细,壁不具单纹孔.③具缘孔纹导管目径至 150μm.④草酸钙结晶极少,长至80μm. 5.性状鉴别 （1）党参 根略呈圆柱形、纺锤状圆柱形或长圆锥形,少分枝或中部以下面分枝,长15-45cm,直径0.45-2.5cm.表面灰*、灰棕色或红棕色,有不规则纵沟及皱缩,疏生横长皮孔,上部多环状皱纹,近根头处尤密；根头有多数突起的茎痕及芽痕,集成球状,习称“狮子盘头”；根破碎处有时可见黑褐色胶状物,系乳汁溢出凝成（俗稀油点）.质柔润或坚硬,断面较平整,有的呈角质样,皮部较厚,黄白色、淡棕色或棕褐色,常有裂隙,与木部交接处有一深棕色环,木部约占根直径的1/3-1/2,淡*.气微香,味甜,嚼之无渣. （2）素花常参 根稍短,长不超过30cm,少分枝.表面灰棕色,栓皮粗糙,多缢或扭曲,上部环纹密集；油点多.质坚韧,断面不甚平整.嚼之有渣. （3）川党参 根下部很少分枝.表面灰棕色,栓皮常局部脱落,上部环纹较稀.断面皮部肥厚,裂隙较少.味微甜、酸. （4）管花党参 根一分枝或下部略有分枝.表面落皱缩成纵沟,疏生横长皮孔,上部环纹稀疏；根头有球状狮子盘头,破碎处有棕黑色胶状物溢出.断面粉质或糖样角质.气微香,味微甜.（5）球花常参 根肥大,长20-43cm,直径1-3cm.表面有皱缩的纵沟,常扭曲,上部有密环纹,并自中部向上至根头部渐细,习稀“蛇蚓头”；根茎具多数细小的茎痕或芽痕.的1/2,具辐射状排列的细小裂隙.具特异臭气. （6）灰毛常参 根下部有的分仅.断面略显粉性,可见针晶样亮点.具特异气味. 6.来源： 为麻黄科植物草麻黄Ephedra sinica Stapf的草质茎. 性状：草麻黄：呈细长圆柱形,少分枝；直径1～2mm.有的带少量棕色木质茎.表面淡绿色至黄绿色,有细纵脊线,触之微有粗糙感.节明显,节间长2～6cm.节上有膜质鳞叶,长3～4mm 中麻黄：多分枝,直径1.5～3mm,有粗糙感.节间长2～6cm,膜质鳞叶长2～3mm,裂片3 （稀 2）,先端锐尖.断面髓部呈三角状圆形. 木贼麻黄：较多分枝,直径1～1.5mm,无粗糙感.节间长1.5～3cm.膜质鳞叶长 1～2mm ；裂片2 （稀3 ）,上部为短三角形,灰白色,先端多不反曲,基部棕红色至棕黑色. 上面的内容是从各处搜集来的,可能有些乱,勉强看吧!希望能帮助你