怎么杀死食用肉中的寄生虫

发布网友 发布时间：2022-04-20 08:59

我来回答

共5个回答

热心网友 时间：2023-07-15 13:02

通过高温能够杀死寄生虫。

大多数肉类、海鲜中带来的寄生虫，都属于蛋白质，大多数可通过高温消灭。在食用肉制品时应尽量加热，以防止寄生虫的感染。

彻底煮熟肉类，海产食物能杀死寄生虫。饮用水要彻底烧开。例如弓形虫，人类通过未彻底煮熟的肉类感染。世界人口有1/3感染，德国人也有50%的感染率。而喜欢吃不彻底煮熟的肉类的法国人，感染率达80%。

扩展资料：

主要危害

寄生虫对人体的危害，主要包括其作为病原引起寄生虫病及作为疾病的传播媒介两方面。寄生虫病对人体健康和畜牧家禽业生产的危害均十分严重。在占世界总人口77%的广大发展中国家、特别在热带和*带地区，寄生虫病依然广泛流行、威胁着儿童和*的健康甚至生命。

而人类想完全隔绝寄生虫又是不可能的。全球有14亿人受到寄生虫危及健康的威胁。而每个人身上都“栖息”有过100万只寄生细菌，昆虫。特别是在卫生条件较差的非洲和亚洲，蚊子猖獗，饮用水污染严重，人民营养不良，可见到丝虫引起的象皮病等寄生虫疾病。

参考资料来源：

人民网-23女子常年吃生猪肉 全身长寄生虫

百度百科-寄生虫

热心网友 时间：2023-07-15 13:02

　　为了保险起见，建议用100℃的温度（如果达不到100℃，至少不能低于90℃）至少煮60分钟。如果寄生虫及虫卵被完全地、彻底地杀死了，复活的几率为零，也就是不可能复活。即使吃了被杀死的寄生虫和虫卵也不会危害人体健康，只能给人提供营养。如果寄生虫和虫卵没有被完全杀死，还有活的，那么食用之后就会进入你的身体，在你身体内游走、生长、繁殖，危害你的健康了。
　　注意事项：不需要担心，因为随着现在的卫生条件的改善，所有的肉必需通过检验才会在市场上销售。即使有少量的寄生虫，如果是食用熟食的话也不会感染，因此建议不要担心，放心食用即可。

热心网友 时间：2023-07-15 13:03

完全不必担心，食用肉中就算有寄生虫，只要加热时间超过3分钟就可放心食用。不放心的话就多加热一会,让食物彻底熟透,千万不要半生不熟。 感染寄生虫主要是错误的食用鲜的生的虾肉鱼肉，和一些野生动物。 尤其是鱼肉,在寄生虫高发地区，尽量不要生吃，要充分加热。 一些宠物猫狗也会携带寄生虫，定期给宠物检查追答采纳

热心网友 时间：2023-07-15 13:03

一般是经过高温。使用的猪肉可以用高压锅或者100度沸水煮熟即可杀死寄生虫。为了身体健康，请食用充分煮熟的猪肉。

热心网友 时间：2023-07-15 13:04

好像一般食用之前一定要煮熟，煮沸5分钟左右吧。。。反正吃熟的，嗯，就这样。。。