刚出炉的面包，适宜马上食用吗？为什么？

发布网友 发布时间：2022-04-20 09:04

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热心网友 时间：2023-09-10 22:02

1.容易产生胃胀：刚出炉时，酵素作用还在进行，故产生二氧化碳，刚出炉就食用，容易产生胃胀反应

2.影响面包的口感：刚出炉的面包类热气还未排除，这时候食用口感会发粘

3.影响面包的风味：刚出炉的面包还存在着大量的乙醇，此时食用会有刺激性气味

当然不是所有面包都不能趁热吃，还有很多面包在温热食用口感更佳，例如披萨等

热心网友 时间：2023-09-10 22:02

行家提醒：刚出炉的面包还在发酵，马上吃对身体有害无益，这样很容易得胃病，至少得放上两个钟头才能吃。刚出炉的面包闻起来香，其实那是奶油的香味，面包本身的风味也是完全冷却后才能品尝出来的。任何经过发酵的东西都不能立刻吃。
有的顾客挑选面包喜欢挑大一点的面包，有些人喜欢吃大而松软的面包，说口感好，其实面包发酵也有一个度，体积过大也许是它发酵过度，不见得营养就多一些。
肠胃不好的人不宜吃过多的面包，因为其中有酵母，容易产生胃酸。

热心网友 时间：2023-09-10 22:03

刚出炉的面包有着诱人的香味，大家总想趁热吃。殊不知，刚出炉的面包中含有许多二氧化碳，如果立即食用，就会吃进太多二氧化碳，不仅容易胀气，而且消化功能不好的人吃了很容易产生胃酸，甚至胃疼。

热心网友 时间：2023-09-10 22:03

刚出炉的面包不宜马上食用，为什么呢？此时食用面包，对身体有害无益