鸡蛋薄饼的做法

发布网友发布时间：2022-03-17 14:50

共2个回答

懂视网时间：2022-03-17 19:11

葱花鸡蛋饼的做法：

70克面粉

两个鸡蛋

两根小葱

适量盐和清水

鸡蛋打入面粉搅拌均匀

加入适量盐

分次少量加入清水

搅拌均匀

小葱切葱花

葱花放入鸡蛋面粉液

搅拌均匀

锅热后加入适量油

使油均匀分布在锅底

倒入适量葱花鸡蛋面粉液

摊开成饼

翻面再煎一会儿

葱花鸡蛋饼就做好了

热心网友时间：2022-03-17 16:19

两个鸡蛋打散，加一份水（跟蛋一样多），
一大碗面粉，把蛋水慢慢加进去，一边加一边搅，搅成稀面糊，再加一点盐，花椒粉，喜欢吃葱还可以加点葱花。放在一边醒二十分钟。
坐锅，煎一下就可以了，注意的是，面糊没有凝固的时候不要翻动。
这是我老公最拿手的一个菜，大概也是会的唯一一个菜，呵呵

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