发布网友 发布时间:2022-04-20 10:10
共5个回答
热心网友 时间:2022-07-12 04:15
1、吸收方式不同。大分子的胶原蛋白并不能直接被完全吸收需要转化吸收,胶原低聚肽因为成分单一,可以直接吸收
2、吸收效率不同。胶原低聚肽吸收率高达95%,而胶原蛋白的吸收效率通常只在百分之20左右,只有同类产品效果的五分之一。
3、分子大小不同。胶原蛋白,它是大分子蛋白质,其分子量在30万道尔顿以上,而通过酸碱、酶切等技术把分子量控制也只能在6000道尔顿大小,而低聚肽的分子量通常小于1000道尔顿。
扩展资料:
胶原蛋白是蛋白质的一种,吃进去的蛋白质会被按需分配到身体各个部位,有些可以转化为有益于皮肤的胶原蛋白。
但有些大分子的胶原蛋白并不能被完全吸收,所以不是说多吃就有用的,可能有些还转化为脂肪。
胶原低聚肽提取,是糅合全球专利酶解萃取肽技术。学术界通常把由11-50个氨基酸构成的片段称为多肽,把由2-10的氨基酸构成的片段称为低聚肽(也称寡肽)。
而且分子量500-1000道尔顿相对稳定的低聚肽是最适合人体吸收利用的。据了解,国家颁布了胶原低聚肽的保健食品标准,分子量小于1000道尔顿才有资格申请保健食品。
同时在2016年11月,中国食品发酵工业研究院的技术已经将低聚肽的技术突破到了500道尔顿。
更重要的是,胶原低聚肽是比胶原蛋白先进5到10年的胶原分子技术,它可不经消化,直接被人体小肠所吸收,现在市场上已经出现了很多胶原产品,但胶原低聚肽是颜如玉独有的技术。
参考资料:百度百科-胶原蛋白
参考资料:百度百科-低聚肽胶原蛋白粉
热心网友 时间:2022-07-12 04:15
分子太高了也不行了啊,2000的是最佳的热心网友 时间:2022-07-12 04:16
胶原低聚肽粉是分子量特别小的一种蛋白质,由2-10个氨基酸构成,分子量在1000道尔顿以下,可以直接被人体吸收,可以为人体补充胶原蛋白。是取代过去胶原蛋白的一种重要的发现。而胶原蛋白分子量很大,分子结构也很复杂,三螺旋结构,在人体中比较难消化吸收,消化不良的人不建议食用。热心网友 时间:2022-07-12 04:16
就是低聚肽能吸收分子很小,已经是可以直接吸收的,比如颜如玉的胶原低聚肽,胶原蛋白分子太大吸收不了,反而加重人体负担热心网友 时间:2022-07-12 04:17
低聚肽和普通的胶原蛋白的区别是什么?