油面怎么做如何做好吃

发布网友 发布时间：2022-04-20 09:27

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热心网友 时间：2022-06-22 11:02

1.取一个碗，要擦干净，滴水不留
2.放入面粉
3.加一点点盐会更好吃一些
4.拌匀
5.加入食用油
6.要多一点，油面稀一点比较容易抹
7.拌匀就像这样
8.用铲子铲一点会顺着边缘滴下来就可以了
小贴士
1、加点盐味道会好一点。
2、多加油，食用油都可以。
3、多加一点油，方便抹。

热心网友 时间：2022-06-22 12:20

食材明细
油面500g
菜椒3个
大肉200g
盐少许
蒜瓣几瓣
八角几粒
香油少许
酱油少许
原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
菜椒炒油面的做法步骤

1
大肉切片，菜椒切成小丁，蒜片切片。

2
炒锅倒入少许油，油温烧热时放入蒜瓣和八角炒出香味。

3
放入肉片，倒入少许酱油，继续翻炒。

4
倒入菜椒，加少许盐，添入少许开水。

5
放入油面，稍蒸几分钟。

6
翻拌均匀，洒入几滴香油提味。

7
装盘即可。
小窍门
油面吸菜汤，炒菜时可适量多倒入点开水，搅拌时要不停的翻动，以免糊锅。我炒菜时一般不放味精，鸡精之类的，喜欢的话可以少放点。
使用的厨具：炒锅

热心网友 时间：2022-06-22 13:55

付费内容限时免费查看回答您好很高兴为您回答这个问题

葱姜蒜切成碎末，胡萝卜切成细丝，里脊肉切成细丝；

油菜淘洗干净，掰成小块；小葱切成寸段；韭菜切成寸段；

2

/4

碗里打两个鸡蛋，锅里放油，油热后放入鸡蛋液煎至两面金黄，捞出；

3

/4

锅里放油，油热后放入葱姜蒜炒香，放肉丝翻炒一分钟，放入胡萝卜丝煸炒两分钟；

4

/4

放入鸡蛋、油菜；

放入油面、葱段和韭菜段，并加入适量的盐、生抽、蚝油，翻炒约半分钟；

撒入适量的孜然粉，辣椒粉，搅拌均匀，出锅。

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