发布网友 发布时间:2022-04-20 09:27
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热心网友 时间:2023-12-14 00:49
您好,不放冰箱保存面条的方法如下:热心网友 时间:2023-12-14 00:50
不妨用晒干法保存鲜面条,面团必须足够硬,足够劲道,否则面条在晾晒过程中容易断掉。这种方法保存鲜面条就不需要涂抹干淀粉了,同样是把面团压制成5档厚的面片,然后用筷子把压出来的面条从中间挑起来,悬挂在背阴处晾干就可以了。把晾干的面条装入食品级的塑料密封袋中,密封起来放在室内干燥处保存即可。晾晒面条的时候一定要选择阴凉的地方,因为太阳的暴晒容易让面条弯曲变形,不好装袋。将鲜面条完全晾干至少需要半天时间,装袋之前一定要仔细查看是不是干透了,如果没有干透就装入袋子里保存,容易发霉长毛,这样的面条就不能再吃了。