干菜里面的小虫怎么去除

发布网友 发布时间:2022-04-20 10:20

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热心网友 时间:2023-07-12 01:33

用盐水(一盆水中放半小匙盐即可)浸泡一下,小虫受到盐的刺激,便很快和菜叶分开。另外,盐水的比重较大,小虫和菜叶脱离开以后,便漂浮在水面上,很容易从盆中倒出。另外,菜还需再次冲洗。

或者用淡盐水浸泡菜叶,小虫受到盐的刺激,与菜叶分开,由于盐水的比重较大,小虫会浮在水面上,很容易从盆中倒出。

由于农药产业的发展,现在蔬菜里很少能看到虫子,但经常会看到菜叶上有虫眼。菜叶有虫眼只能说明曾受到虫害,不等于没有施过农药。

我们很难靠肉眼分辨蔬菜上的农药残留量,只能通过清洗方式,尽量减少残留,可以用苏打水浸泡蔬菜10分钟左右,其碱性能洗脱酸性的农药,将蔬菜焯水,除了能去掉其表面部分农药,还能去除其中的草酸等物质,提升菜品口感。



扩展资料:

大米、稻米、小麦、高粱里常见的“米虫”,学名叫做米象,又称象鼻虫,头部有较长的鼻子,如大象一般,且繁殖速度快。发现米虫后,最好就不要再吃了。

为了除米虫,一些人将大米放在阳光下暴晒。如超过35℃,的确能将虫子杀死,但在晾晒过程中容易产生灰尘,且晒过的大米会丧失水分,米粒粗糙易碎,做成米饭没有味道,因此不建议暴晒。可以把几瓣大蒜或用纸包着的花椒放进米里,能防治米虫。

粮食尽量密封并于干燥处保存,如果生虫,建议第一时间丢掉。生虫不仅使粮食营养变差,还说明存储环境可能有虫卵。丢掉后还要将储存柜用干净的抹布清洁,以防污染以后放置的粮食。

参考资料来源:凤凰网-菜叶小虫咋清除?

参考资料来源:凤凰网-生活妙招菜叶小虫巧清除

参考资料来源新华网-食物里有虫,别怕

热心网友 时间:2023-07-12 01:33

老生虫子就是潮气太大了,一定要多晒,多通风。木耳、蘑菇、干菜等自然晒干的,都不需要密封保存!相反一定要打开袋口保持通风透气!

干菜大多由新鲜蔬菜经日光晒后而成,如干豆腐片、长治萝卜黄菜、茄子干、南瓜干、干豆角、雪里蕻。干菜最有名的是五台山的台蘑、中条山的猴头、大同的黄花菜和管涔山的银盘蘑。山西的腌菜干菜风味独特,花样繁多。腌菜和干菜是过去春天冬天的农家常用菜。
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