干煸鱿鱼须的做法酥脆

发布网友 发布时间：2022-04-20 10:22

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热心网友 时间：2023-07-07 18:41

多放一些油煎炸就会输水，很好吃

热心网友 时间：2023-07-07 18:42

1.
芹菜洗净切成4厘米左右的段,先将鱿鱼须洗净撕去外面的红衣,控去水分,撒入适量是面粉;

2.
拌匀备用,炒锅做热,倒入食用油,油温六七成热时,下入裹好面粉的鱿鱼须,炸制过程中最好盖上锅盖;

3.
将鱿鱼须炸至金黄出锅,全部炸好后再复炸一遍捞出。炒锅留少许油,下入少部分麻椒红辣椒和姜丝爆香,放入芹菜段大火翻炒;

4.
翻炒片刻后,再倒入剩余麻椒继续煸炒几下,最后放入炸好的鱿鱼须以及适量的盐再迅速翻炒几下,就可以出锅盛盘了，这样做鱿鱼须酥脆爽口