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发布时间：2022-04-20 10:27
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热心网友
时间：2023-07-11 15:59
新鲜莲子隔夜可以吃，莲子属于成熟种子类食物，可以存放很久。新鲜莲子一般是直接剥皮吃，还可以冰镇做成小零食，或者加一点柠檬这种酸味的东西，改善口感。也可以用它来煲一些简单易熟的汤，比如红枣莲子汤、山药莲子汤等。
实际上，并不是哪些食物隔夜不能吃，而是看怎么储存过夜的。比方说，室温过夜的剩菜、剩饭、汤、卤味最好别吃，因为容易细菌繁殖，造成腹泻等疾病。
扩展资料
莲子营养：新鲜莲子除了含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素等常规营养物质之外，还含有水溶性多糖、类黄酮和超氧化物歧化酶等对人体健康有益的成分。
还有研究发现，莲子中的谷蛋白、球蛋白、清蛋白和醇溶蛋白的必需氨基酸组成基本接近FAO/WHO的推荐值，也就是说莲子中的蛋白质算是植物优质蛋白。
参考资料来源：人民网-别错过！现在正是吃鲜莲子好季节
参考资料来源：人民网-那些隔夜食物，真的吃不得吗？
热心网友
时间：2023-07-11 16:00