发布网友 发布时间:2022-03-18 15:14
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热心网友 时间:2022-03-18 16:43
金耳胶质细腻,清润可口,味香色美,营养丰富。含有丰富的蛋白质和氨基酸,特别是人体必需的8种氨基酸的含量较高,金耳子实体粗蛋白含量为12.78%,并含有赖氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、蛋氨酸等8种必需氨基酸,以及丙氨酸、精氨酸等10种非必需氨基。子实体中氨基酸含量占10%。金耳还含有多种矿质元素、维生素等其他成分,金耳子实体中矿质元素含量丰富,种类齐全。除一般的钾、钙、铁、锰、锌、磷、铜等外,还含有对人体很重要的硒和锗。其子实体营养价值优于银耳、黑木耳,具有化疾、止咳、定喘、调气、平肝阳之功效。据文献报道,金耳多糖主要具有增强免疫、降血糖、降血脂、抗肿瘤、杭血栓等作用。目前对金耳功效研究主要集中在调节机体免疫能力、降血糖作用和防治高脂血症等方面。其他方面包括如对化学性肝损伤有保护作用、抗氧化作用、改善记忆、改善营养性贫血、抗辐射、抗炎作用等研究。热心网友 时间:2022-03-18 18:01
金燕耳的出胶率让人非常惊喜,我们家通常2克左右的量,焖煮十分钟就能出胶,三十分钟后即可品尝入口即化般的美味!质地温润,色泽晶莹,口感极佳,是具有养颜功能的美味!金燕耳作为银耳中的战斗机,不是燕窝胜似燕窝!热心网友 时间:2022-03-18 19:36
金燕耳是银耳科的一种,但与普通银耳有区别。普通银耳一般是用壳料、木料种值出来的,金燕耳是用淮山、黄芪、莲子等十多种草药培植出来了,含有32%的银耳多糖、19%的蛋白质。其中的银耳多糖被科学界称为植物胶原蛋白,它具有非常好的补水保水润燥作用,能够防止肌肤氧化,降低光损伤。