俗话说夏什么秋贴膘

发布网友 发布时间：2022-03-18 15:12

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热心网友 时间：2022-03-18 16:41

原句是；春发夏长秋贴膘

贴秋膘:

立秋，是二十四节气中的第13个节气，每年8月7、8或9日立秋。这一天民间素有“贴秋膘”一说 。 民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比来检验肥瘦，体重减轻叫“苦夏”。那时人们对健康的评判，往往只以胖瘦做标准。

瘦了当然需要“补”，补的办法就是“贴秋膘”，吃味厚的美食佳肴，当然首选吃肉，“以肉贴膘”。

这一天，普通百姓家吃炖肉，讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉，以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。而如今，年轻女性往往担心被贴秋膘，希望能瘦一些。

扩展资料：

原因:

俗话说“夏天过后无病三分虚”，依照祖国医学春夏养阳、秋冬养阴的原理，秋冬需要进补。秋季适当进补是恢复和调节人体各脏器机能的最佳时机。

经历了漫长的酷热夏季，人们由于频饮冷饮，常食冻品，多有脾胃功能减弱的现象，故秋凉伊始忌贸然进补。

大量食补品，会骤然加重脾胃负担，使长期处于疲弱的消化器官不能一下承受，导致消化器官功能紊乱，出现胸闷、腹胀、厌食、消化不良、腹泻等症。

所以，秋季进补之前要给脾胃一个调整适应时期，可先补食一些富有营养，又易消化的食物，以调理脾胃功能。

如鱼、各种动物瘦肉、禽蛋以及山药、莲子。此外，奶制品、豆类及新鲜蔬菜、水果均宜适量食用。药食兼优的芡实也是调理脾胃的上等佳品，它含有碳水化合物、蛋白质等物质，且有滋补强壮、补中益气、开胃止渴、固肾养精等功能。

注意人群

具体而言，以下三类人要格外注意：

1、脾虚患者。脾虚的人常常表现为食少腹胀、食欲不振、肢体倦怠、乏力、时有腹泻、面色萎黄，这类朋友进补前不妨适度吃点健脾和胃的食物，以促进脾胃功能的恢复。

如茯苓饼、芡实、山药、豇豆、小米等都是不错的选择。食粥能和胃、补脾、润燥，因此，若用上述食物煮粥食用，疗效更佳。

2、胃火旺盛者。平素嗜食辛辣、油腻之品的朋友，日久易化热生火，积热于肠胃，表现为胃中灼热、喜食冷饮、口臭、便秘等。

这类朋友进补前一定要注意清胃中之火。适度多摄入些苦瓜、黄瓜、冬瓜、苦菜、苦丁茶等，待胃火退后再进补。

3、老年人及儿童。由于消化能力较弱，胃中常有积滞宿食，表现为食欲不振或食后腹胀。因此，在进补前应注重消食和胃，不妨适量吃点山楂、白萝卜等消食、健脾、和胃的食物。

症状严重者可在医生的指导下服用保和丸、香砂养胃丸等。

4、除了阳虚体质者外，不要过多食用温热的食物或药物，如羊肉、狗肉、人参、鹿茸、肉桂等，否则极易加重秋燥。秋季进补到底吃啥好？专家向普通的进补者推荐以下食品。

参考资料来源：百度百科-贴秋膘

热心网友 时间：2022-03-18 17:59

中医认为“顺四时则生，逆四时则亡”。所谓顺四时，根据四时不同，采用春养生，夏养长，秋养收，冬养藏的方法达到人与自然的整体统一。中医认为春气通于肝气，夏气通于心气，秋气通于肺气，冬气通于肾气。例如春天是生发的时候，自然界万物生长，我们人体的气血也从体内向体表四肢分布，此时应早睡早起，舒缓形体，多做运动。而夏季阳气外发，此时我们应夜卧早起，不要发怒，饱食宜温、软，多服食一些具有清热益气生津作用的食物。到了秋季阳气收敛，而自然界也是丰收的季节，此时养生宜使心情舒畅，要早睡早起，多登高、郊游。冬季是一个潜藏的季节，为来年的生发做准备，此时养生可以早睡晚起，多吃点牛羊肉等进补，所谓“冬季进补，开春打虎”。追答春发夏长秋贴膘

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