熟食一般可以放冰箱多少天

发布网友 发布时间：2022-03-18 06:26

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懂视网 时间：2022-03-18 10:47

煮熟的食物可以在冷冻后在冰箱中存放3个月，并且冰箱的温度必须保持在负18度以下。 解冻冷冻食品时，应使其在室温下自然融化，避免热水或冷水浸泡，以免影响口感。 并且冷冻的熟食在取出后需要重新加热以杀死其中的细菌。

熟食类怎么能保存：

1、肉制品适合放在阴凉通风处。 首先通风透气并释放水分。 干燥表面的水分，降低环境温度，并防止蚊虫和叮咬。 然后将其放在冰箱中以保持新鲜。

2、不建议长期使用熟食中的食物。 如果需要在特殊情况下需要保存，最好不要是动过筷子的。 可以将它们放在保鲜盒中，并用保鲜膜密封边缘。

3、如果您经常在家中煮熟的食物并且想要保存更长的时间，建议购买食物的真空保鲜袋，即真空保鲜，这样可以将其保存更长的时间。

热心网友 时间：2022-03-18 07:55

熟肉类储存别超过4天，剩饭类别吃3天，果蔬类最多一周。

冰箱保存食物的常用冷藏温度是4至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖，如果食用感染了这类细菌的食品，就会引起肠道疾病。

而冰箱的冷冻箱里，温度一般在零下18℃左右，在这种温度下，一般细菌都会被抑制或杀死，所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于能完全杀菌，仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。

所以，从另一个角度来说，冰箱如果不经常消毒，反而会成为一些细菌的“温床”。

扩展资料：

食品冷藏不仅有利于保持食品的外观、风味和营养价值，而且还有利于减少因虫害，寄生虫和鼠害而引起的损耗，并提高了它的安全性。

现在随着食品加工技术的不断发展，冷却冷藏技术还在加工过程中得到了运用，从而改进了食品加工的质量。食品生产过程中某些化学和酶的反应率，以及所需要的食品微生物的新陈代谢和生长率，如干酪成熟，牛肉嫩化、肉类腌制，饮料酒陈酿等也常采用冷藏技术来加以控制。

参考资料来源：人民网-冰箱里的食物究竟能放多久？熟肉类储存别超过4天

热心网友 时间：2022-03-18 09:13

不要把冰箱当作万能储存箱。即使冷藏温度适宜，存放方式没问题，也不代表食物一丢进冰箱，就能长久保鲜。冰箱里的熟食（剩菜）最多放3天，食前充分加热，如果还没吃完，就倒掉不再食用，以免食物放太久、细菌孳生而*，不注意就吃出问题。

热心网友 时间：2022-03-18 10:48

付费内容限时免费查看回答大家好，我是生活达人娇娇。我将回答您熟食放冷冻能保存多久。

三个月左右。熟食放在冰箱中冷冻可以存放三个月。熟食保存的方法很多，除了冷冻，还可以真空保存，也可以在熟食中加入一些盐，来延长食物的保存时间。熟食也可以放在干净的塑料袋中，挤出空气保存，与真空保存类似，保存时要注意不要与味道很重的食物放在一起。

注意：熟食品进入冰箱前需凉透。食品未充分凉透，突然进入低温环境中，其带入的热气会引起水蒸气凝聚，能促使霉菌生长，导致整个冰箱内食品霉变。

热心网友 时间：2022-03-18 12:39

放在冰箱里的熟食虽然外表看起来还新鲜，但是实际上很有可能已经变质。熟食做好后，温度降到常温细菌就很容易滋生，存放超过三天以上的熟食，细菌数量更加惊人，如果再继续食用，很容易发生食物性中毒。因为电冰箱的温度，一般保持在零下2～6℃，这种温度并不能消灭细菌。一些肠道杆菌、肠炎杆菌等，耐寒能力很强。
同时冰箱里存放的生食品都可能被各种细菌污染过，很可能与熟食交叉感染，这样会大大的增加熟食的细菌感染几率，因此尽量不要将生熟食放在一起。
注意：新鲜的水果和蔬菜，除了黄瓜、葡萄等多汁的以外，在放入冰箱前最好包上保鲜膜;吃剩的饭菜存放时应注意生熟分开，避免交叉污染，与冰箱壁之间要留有空隙，便于空气流通。冰箱里的熟食，要经过热处理后再食用，因为高温加热是最好的杀菌方式。当然最好的保鲜方法就是一次性不要买太多东西，以免造成不必要的浪费，每次做食物的时候，根据人数合理安排，减少剩饭剩菜出现的几率。

热心网友 时间：2022-03-18 14:47

肉类的话最好当天食用，就算放冰箱里也最好第二天就吃完，除非是真空包装的。有些超市买的熟食从一天、两天到一周、一个月不等，但可以肯定的是时间越长防腐剂等添加剂就越多，最好还是买保质期短一点的，当天食用吧

热心网友 时间：2022-03-18 17:12

正常情况4小时后病菌开始猛增。超过12小时候，最好不要吃了。