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发布时间：2022-03-18 05:35
共3个回答
热心网友
时间：2022-03-18 07:05
主料main
红薯220克2人份
辅料others
小葱1根 盐1/2小勺 蒜2瓣 食用油适量
清炒红薯丝的做法
步骤step
1
备料，红薯实际用了一个
步骤step
2
红薯去皮切丝
清水冲洗两三遍，去掉部分淀粉
步骤step
3
小葱蒜头切好备用
炒锅放油，小火炒香蒜和一半小葱
步骤step
4
放入红薯丝中大火不停翻炒，炒到干爽变色，大约3-4分钟l.
炒熟后加半小勺盐炒匀,加剩余葱花略炒即可
热心网友
时间：2022-03-18 08:23
把红薯去皮，洗干净，去掉两头
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把红薯切成丝，待用
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锅烧热，加入适量油，比平时炒菜稍多一些，油热后红薯丝下锅
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红薯丝下锅后快速翻炒
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红薯丝炒软后，加入适量盐调味
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最后加少许的水翻炒，红薯丝容易粘锅，加水后多翻炒一会
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7
红薯丝炒熟后就可以出锅了，喜欢吃辣的可以放些辣椒
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热心网友
时间：2022-03-18 09:57
主料
红薯4个
花生米适量
香菜适量
油渣少许
辅料盐适量
花生油适量
水适量
咸香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
炒红薯丝的做法步骤
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1
红薯我用刨丝器刨成丝了，花开米是炸好的，还有油渣，香菜洗净
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2
油渣，花生米一半切碎备用，香菜切末
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3
开火，把油渣放入锅中
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4
加少量水一起煮
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5
煮至水干，出少量的油，就可以盛出备用了
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6
锅中加入油
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7
放入红薯丝，翻炒
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8
炒软加入适量的水，加入适量盐，加盖焖一下，大概一分多钟
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9
炒到无水，这时可以试试咸淡
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10
这时可以加入油渣，花生碎，和香菜末，拌均匀就可以装盘了