嫩姜芽怎么炒着吃最好

发布网友 发布时间：2022-03-18 03:53

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懂视网 时间：2022-03-18 08:14

1、食材准备：猪肉250克、姜芽100克、小葱2根、蒜3粒、泡椒30克、油、糖、味极鲜、蚝油、生粉各适量。

2、瘦肉切丝，酸姜芽切丝，蒜子切片，葱切段，泡椒切粒。

3、瘦肉放入适量的盐，糖，味极鲜，生粉，食用油腌制。

4、烧热锅，放油，接着下肉丝翻炒。

5、稍稍变色时，沿锅边蘸洒料酒去腥增香。

6、然后把姜丝与泡椒，蒜片放入锅内炒制。

7、调入少许的味极鲜与蚝油，这时记得放点糖，中和酸度，并起到提味的作用。

8、临出锅时，把葱段放入翻炒均匀，可以盛盘。

热心网友 时间：2022-03-18 05:22

一可以切成丝用盐腌10多分钟，然后挤一下和烧好的青椒凉拌吃。二可以切成丝和瘦肉丝一起炒，三可以切成片和五花肉一起炒，就像炒回锅肉一样。四还可以用泡菜坛子做成泡菜也很好吃。

热心网友 时间：2022-03-18 06:40

炒肉是最佳的配料咯，还可以泡哦，
先买回来洗干净把生水晒干在泡，当然泡也要方法哦，先把花椒和沙香，八角放在水里一起煮开，等开水凉后再放在坛子里，再把晾干的嫩姜放在坛子放盐两天后就可以拿出来吃，也可以炒菜放味道挺好，又开胃的。