阿胶的食用方法有哪些？

发布网友 发布时间：2022-03-18 04:45

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懂视网 时间：2022-03-18 09:07

人们常说阿胶是女人最好的保养品。加上阿胶的价格比较高昂，很多女生都会用阿胶调理身体。然而一些第一次买阿胶的女生可能会有些问题，不知道阿胶到底是用开水泡还是温水泡发比较好。如果不进行正确的泡发阿胶很容易导致阿胶的营养没有发挥出来，甚至阿胶里面的营养成分大大流失。那么我们应该到底是用开水还是温水来泡发阿胶呢？那么接下来就由我来介绍一下阿胶用开水泡还是温水吧。
一般来说阿胶是建议用温水冲泡服用的，水温太高的话容易破坏阿胶内部的营养成分，阿胶的作用很多，不仅是可以补充我们女性的气血，并且还可以促进我们身体的血液流动，所以有一部分人其实是不建议使用的。平时一般女生建议正常饮食就好了，如果是医生建议服用阿胶，可以按量服用比较好一些。不建议随随便便吃。

一般来说阿胶的日常用量为3到9克，我们可以根据个人体质来加减食用量，最多不要超过12克。

阿胶一般情况下都是烊化兑服，建议在平时饭后的30分钟期间服用。阿胶是一种胶类药物，粘性较大，应该用温开水或者是黄酒将其加热溶化后服用，当然也可以用煎好的药液冲服。

看了我的方法，现在你知道阿胶用开水泡还是温水了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道阿胶用开水泡还是温水。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是阿胶需要在医生指导下服用。以上就是阿胶用开水泡还是温水的介绍。

热心网友 时间：2022-03-18 06:15

阿胶的食用方法有：加牛奶，加鸡蛋，加蜂蜜，加红茶，加梨子。

1、加牛奶

舀一匙阿胶粉放入杯中，加入热牛奶，边加边搅拌，让阿胶粉充分溶化后服用。温服，口感香甜绵软回味悠久。

2、加鸡蛋

先把阿胶粉用开水溶解了，然后把鸡蛋调匀后加入阿胶粉液中，一起去煮。每日早餐前服用效果更佳。

3、加蜂蜜

先把阿胶粉用开水冲泡开来，搅拌，然后再加入适量的蜂蜜，再搅拌匀就可以饮用了。

4、加红茶

把红茶用沸水冲泡取汁，加入阿胶粉，搅拌均匀后饮用。

5、加梨子

选择一个新鲜的梨，然后切成小块儿用水煮沸后，再加入准备好的阿胶粉，然后用搅拌的方式，使其融化掉。如果想要甜味，可以再加入点儿冰糖即可。喝汤吃梨。

扩展资料：

阿胶的性状：

1、呈整齐的长方形块状，通常长约8.5厘米，宽约3.7厘米，厚约0.7或1.5厘米。表面棕黑色或乌黑色，平滑，有光泽。对光照视略透明。

2、阿胶的质坚脆易碎，断面棕黑色或乌黑色，平滑，有光泽。气微弱，味微甜。以色乌黑、光亮、透明、无腥臭气、经夏不软者为佳。

3、阿胶只能采用驴皮熬制。其他动物毛皮熬胶功效各不相同，其中牛皮熬胶叫黄明胶，效果次之。

参考资料来源：百度百科-阿胶

热心网友 时间：2022-03-18 07:49

阿胶是一种很好的中药，是强身健体的好东西，阿胶的食用方法也是很多的，作用各不相同，用法也不一样，其中大家还是比较喜欢食用的，那么阿胶怎么吃才是最好的呢，那么小编就来给大家具体的介绍一下，感兴趣的朋友就一起来看看吧。

1、阿胶梨蜜汤

准备一个或者是两个梨，把梨切成小块加水煮沸，然后加入大概12克的阿胶小块，反复搅拌到阿胶化了为止，然后加入冰糖或者白糖50克，就可以食用了，这款汤品有着滋阴润肺的作用。

2、阿胶羹

取250克阿胶砸碎后，加入黄酒250mL浸泡1-2天，加入冰糖250克，水200克，蒸1-2小时，加入黑芝麻和核桃仁(黑芝麻先炒香，核桃仁炒熟后碎成豆粒状)，搅拌均匀，再蒸0.5-1小时入凉成冻后置箱内保存。每天服用早晚各服用一匙，服用时将阿胶羹一匙放入碗中加入开水后，连吃带喝，口味又香又甜。此种服用的方法可以补血益肾，益智乌发，养颜益寿，润肠通便。

3、阿胶鸡蛋汤

把大概5到10克左右的阿胶碎块放在碗里面用开水化开，把鸡蛋搅匀以后加入刚刚的阿胶液里面煮成蛋花，然后加入蜂蜜调一下味道就可以吃了，每天早上起来吃一次，可以治疗阴血不足，心情烦躁，咳嗽等症状。

上面给大家介绍的就是阿胶比较好的食用方法，现在大家应该都知道了吧，阿胶的食用方法有很多，上面是比较好的几种，大家可以根据自己的自身情况来挑选自己喜欢的一种来喝，也不用每一种都食用，今天就给大家介绍到这里了，希望可以给大家带来一定的帮助。

热心网友 时间：2022-03-18 09:41

阿胶的服法有多种，以上好黄酒、冰糖伴以阿胶炖化服用，主要治疗妇女月经不调、经水不止、妊娠出血及产后虚弱;另一种是将上述三者再加入适量红枣、核桃仁、黑芝麻等炖化服用，对男子身体虚弱、贫血性心悸、头晕、气急疗效较好，也能改善神经衰弱、失眠多梦等症状。
现将阿胶的几种食用方法介绍如下： 1.阿胶黄酒。阿胶250克，黄酒30毫升置锅内，隔水加盖蒸约两至三小时，待其全部溶化后取出即可。每日一至两次，每次服两匙，此法适用于一般血虚症。 2.芝麻、核桃阿胶膏。阿胶150克，砸碎，黄酒350毫升，浸泡一周。待阿胶呈海绵状，略加水炖化，加入黑芝麻、核桃仁适量，加上冰糖250克，蒸1小时，不断搅拌，冷却即成冻膏。每天早晚各一至两匙，温开水冲服。此法对患腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或肾亏等症有特效。　3.人参、桂圆阿胶膏。阿胶150克，黄酒350毫升，浸泡呈海绵状，略加水炖化，加入适量人参煎液或人参粉，配入桂圆肉拌匀，加冰糖蒸1小时许。冷却成冻膏，每天早晚各一至两匙服用。适用于气虚疲乏无力，兼有心悸畏寒等症。 4.蜂蜜鸡蛋阿胶膏。将阿胶、蜂蜜、鸡蛋配合服用，东阿阿胶适量炖化，加入鸡蛋一个，蜂蜜一匙，每日空腹服一次，对于虚疲咳嗽症疗效较好。 阿胶性较滋腻，易于伤胃，服用期间最好吃些开胃的小菜。同时在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时，应停服阿胶，待病愈或经停后再继续服用;消化不良及出血而有瘀滞者，也不宜服用。另外，按传统习惯，服用阿胶期间还需忌口，如萝卜、浓茶等。

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热心网友 时间：2022-03-18 11:49

阿胶的几个传统食用方：
　　1.牛奶冲服
　　将阿胶粉碎成细粉状，每次取3克置于牛奶杯中，边加入边搅拌，使阿胶粉充分溶于牛奶中，温服，口感香甜绵软回味悠久。
　　目前，市场上有速溶性“阿胶饮宝”颗粒，是用阿胶配以牛奶、巧克力、可可粉、甜味剂精制而成，属保健食品。
　　2.膨化食用
　　用微波炉进行阿胶膨化试验，得到酥香可口的阿胶珠，直接口中含化，纯香持久，效果满意，方法如下：先将蛤粉均匀地放入微波炉的载物盘上约0．5厘米厚，然后将破
　　碎成黄豆大小的阿胶丁相互间隔0．5厘米撒到蛤粉上面，按动微波启动键，设定火力10乘，定时3分钟即可。
　　3.炖烊服用
　　具体可分为下面三个步骤进行。
　　（1）将碎阿胶放汤盆中，加黄酒适量浸泡12小时；
　　（2）取冰糖适量，加水化成冰糖水，滤去渣后倒入泡软的阿胶中；
　　（3）将盛阿胶的容器放锅中，隔水蒸1—2小时，取出放凉后服用。
　　注意点：
　　（1）阿胶是热性的,最好早上吃,空腹也能吃.
　　（2）阿胶与黄明胶功效相似，临床常互为代用。阿胶滋阴补血力较好，黄明胶兼能消肿，而新阿胶的补血功效优于阿胶。
　　用户可根据自已的喜好，在做饭、炒菜、喝水时，均可加入阿胶食用。如：
　　①
阿胶粥
　　取糯米100g煮熟，候熟入阿胶15g稍煮，搅令烊化即成。
　　功用:养血止血，滋阴润肺安胎。
　　②阿胶鸡蛋汤
　　将阿胶适量炖化加蜂蜜一匙，冲鸡蛋一个，每日早餐前服用效果更佳。
　　主治：咳喘不止，久咳不愈，及哮喘等症。
　　③阿胶葱白蜜
　　用新水煎葱白三片，去葱，入阿胶二钱、加蜂蜜二匙溶开，食前温服。
　　功效：养阴生津，润肠通便。主治：老人虚*便秘涩。
　　④阿胶甜肉
　　制作：瘦肉250g洗净切块，先炖入成熟时入阿胶20g白糖50g、花椒5粒炖至熟，火靠浓汁。功用：治贫血。
　　⑤
阿胶酒
　　将阿胶80g切成小块（或砸碎），置小坛内，倒入适量黄酒，将坛放在文火上煮沸，边煮边向坛内续添黄酒，直至酒添尽，阿胶化完，药酒约有500ml时可取下放冷，收入瓶中。每日早、中、晚各1次，每次空腹温饮20～30ml。
　　功效：补血止血，滋阴，润肺。
　　主治：血虚萎黄，虚劳羸瘦，面色无华，眩晕心悸，阴虚咳嗽等。
　　⑥阿胶炖野雉
　　将野雉肉块200克洗干净，放入沸水中焯去血水，捞起放入炖盅里，加入汤水，阿胶（30克蒸溶的），红枣12枚，姜片，葱结，精盐，盖上炖盅盖，上笼旺火炖2小时，出笼后，放去姜片，葱结，撒入胡椒粉，淋香麻油即可。
　　⑦阿胶煮红枣
　　取大枣10枚置锅内，加水适量煮熟，加入捣碎的阿胶6g，溶化，红糖适量调味。饮汤食枣。功效：养血健脾。主治：心脾两虚，心悸失眠等。

热心网友 时间：2022-03-18 14:13

01烊化法：
将阿胶砸碎(用信纸或布裹着胶块，放在较为坚硬的台面上，用锤子砸成碎末)，取3--9克(约每块的三分之一)放入杯中，加冰糖少许，用沸水或药汁适量冲开，搅拌，放冷后即可服用。
02传统法：
取阿胶250g，砸碎置于带盖的容器内，加冰糖、黄酒、水各250g(或ml)，浸泡24～48h，至胶软化无硬块后，根据需要加入适量的黑芝麻、核桃仁、大枣、桂圆肉等搅匀，放入锅中隔水蒸制0.5～1h，待其全部溶化，取出放凉，加盖置阴凉处或冰箱内，每日1～2次，每次1～2汤匙，开水冲服即可。对腰膝酸软，怕冷，易感冒，耳鸣，四肢无力等均有明显疗效。经常用此法服食阿胶，可以强身健体，延缓衰老，起之延年益寿的作用 。

热心网友 时间：2022-03-18 16:55

1、 阿胶不宜直接入煎，须单独加水蒸化。新熬制的阿胶不宜食用，以免“上火”。
2、 阿胶滋阴补血多生用，清肺化痰蛤粉炒，止血蒲黄炒。
3、 用于虚劳咳血、便血、吐血等多种出血以及失血后的头晕、乏力，常与党参、黄芪、当归、熟地、人参、天冬、五味子、白及等配伍。
4、 治疗虚劳肺燥咳嗽、阴血不足的虚热、心烦。常与石膏、杏仁、人参、麦冬等配伍。
5、 治疗肺结核咳血：阿胶研成细末，每次服20-30克，每日2-3次，温开水送下，或熬成糊状饮下。均配用常量西药抗结核药。
6、 治疗胎动不安、滑胎：阿胶12克，鸡子2枚，红糖30克(打荷包蛋服)。
7、 阿胶畏大黄。

热心网友 时间：2022-03-18 19:53

阿胶不宜直接煎，须单独加水蒸化。新熬制的阿胶不宜食用，以免“上火，正宗阿胶黄透如琥珀色，颜色均匀，无气孔及油孔，气味清香，质硬而脆，一拍即碎。

热心网友 时间：2022-03-18 23:07

这个问题要看是治病还是进补，正宗的有一股腥味，一般用米酒蒸，再兑服，如果治病兑药服，如果进补兑红枣，龙眼汤

热心网友 时间：2022-03-19 02:39

阿胶是临床上常见的名贵中药材，因其具有滋阴补血的功效，所以可以治疗因为阴虚和血虚所导致的一系列症状，可以用于治疗失眠和神经衰弱以及贫血、眩晕。阿胶作为临床上比较名贵的一种中药材，吃法也是多种多样的，如果选择最简单的吃法，可以把阿胶打成细粉，然后冲水喝。阿胶本身是块状，比较硬，没有办法直接口服，可以选择用特殊的破壁机打成粉状，然后冲水喝，这是市面上最简单的吃法。因为阿胶非常名贵，也有很多人做成阿胶糕，里面加入花生、芝麻等调和，用于口服效果会比单纯使用阿胶更好。

热心网友 时间：2022-03-19 06:43

正是本症的特点，多因肾气虚弱所造成。要彻底根治，必须抓住温扶先天肾阳之气这一主要环节，增强肾气的固摄气化作用，才能获得阳复阴退的效果。

热心网友 时间：2022-03-19 11:05

1.阿胶能和黄酒，西洋参一起蒸服。阿胶打碎用开水2分钟就溶化了。在微波炉中用中髙火仅1分钟。
2.每天1-2次，空腹服，以保证消化吸收。每次三克。
3.【禁忌症与慎用症】糖尿病患者、外感发热者、对本品过敏者禁用。凡脾胃虚弱，呕吐泄泻，腹胀便溏、消化不良者、咳嗽痰多者、过敏体质者慎用。孕妇、高血压、患者应在医师指导下服用。
【注意事项】
1 忌油腻食物。
2. 本品宜饭前服用。
3. 按照用法用量服用，小儿应在医师指导下服用。
4. 服药二周或服药期间症状无改善，或症状加重，或出现新的严重症状，应立即停药并去医院就诊。
5. 本品性状发生改变时禁止使用。
6.儿童必须在*监护下使用。请将本品放在儿童不能接触的地方。
7. 如正在使用其他药品，使用本品前请咨询医师或药师。