木耳炒瓠子怎么做好吃

发布网友 发布时间:2022-03-18 04:35

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热心网友 时间:2022-03-18 06:04

材料:瓠子一根、黑木耳适量、青椒一个
调料:菜油、猪油、麻油、盐、蒜
做法
1.准备瓠子和黑木耳,黑木耳放凉水里浸泡半个小时,瓠子刨去皮,剖开,切成薄片。
2.青椒切小段,蒜用刀拍开,去皮,木耳洗净沥水待用。
3.锅热先倒入少量菜油,然后放少量猪油,放入蒜,炒香,倒入瓠子,翻炒一会。
4.切成薄片的瓠子很有容易熟的,不要炒时间长了。然后放入木耳,翻炒。
5.木耳也不要炒时间长,然后放盐调味,放入青椒翻炒,淋麻油出锅。
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