烤箱烤出的食物对人体有危害吗

发布网友 发布时间：2022-03-18 06:09

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热心网友 时间：2022-03-18 07:39

用烤箱烤出来的食物确实很美味，无论烤面包、蛋糕及各种肉类等，与蒸煮出来的食物相比，香气扑鼻诱人。所以，近些年随着生活水平的提高，各种电器包括电烤箱，也逐渐深入了很多家庭。

但要问经过烤制的食物对人体有害吗？这要从几个方面去考虑。

烤箱是利用电阻丝产生的高温对食物进行烘焙，没有燃烧的过程，不产生有害的气体，所以不会有致癌物的产生。但是没有致癌物不代表烤出的食物对人体是安全的，因为烤箱烘烤食物的温度很高，大多超过一百度，最高两百度以上，而在这么高的温度下，有些食物或调料会产生变性的情况，最直观的就是肉烤糊了，烤焦了，也就是蛋白质发生了变性，有些人就喜欢吃烤焦的食物，经常食用变性蛋白质对人体是很有害处的，甚至有致癌风险。还有些调料是我们未知的最高耐热温度，一旦变性对身体也是有害的。所以，我们在烤食物的时候要掌控好温度，勤观察，避免把食物烤糊烤焦，

另外，烤箱在加热运转的过程中会产生辐射，长时间接触烤箱也会对人体产生一定的危害。

不过，事物都有两面性，用烤箱烤食物的优点是无油烟，烘烤的食物更容易让人产生食欲，一个人带着快乐的心情去享受美食和只为填饱肚子去吃，分泌的消化液是有很大差别的，再健康的食物如果只是强塞进肚子也不会很好的被身体吸收利用的。所以，只要我们合理利用烤箱，就会对身体产生的伤害降低最小。

比如，把烤箱温度尽量调低，通过延长烘培时间的方法，也能考出美味的食物，虽然口感和味道比高温烤出来的差一些，但是健康呀。

以上是我对烤箱烤出的食物很美味，但是否对人体有害的一些观点，希望对您有帮助，非常感谢您的阅读。

热心网友 时间：2022-03-18 08:57

　　
　　烤箱加热的食物对人体而言是无害的，但是长时间接触烤箱对人体还是有一定危害的，因为烤箱在运转过程中会产生辐射。
　　烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来加工一些面食。如面包，pizza，也可以做蛋塔、小饼干之类的点心。还有些烤箱可以烤鸡肉。做出的食物通常香气扑鼻。 工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的有瓦斯，又叫烤炉、烘干箱等。
　　注意事项：
　　1、使用烤箱最开始使用的时候把握不到火候，很容易加热把水分弄干，甚至烤焦。如果是烤焦了的千万不要怕浪费而坚持食用，那是有安全隐患的。
　　2、电烤箱烤食物的好坏，和质量也有关系。

热心网友 时间：2022-03-18 10:31

付费内容限时免费查看回答烤箱烤出来的食物可以很健康，也可能含有大量致癌物，如果烤焦了可能含有大量致癌物。但经常食用变性蛋白质对人体是很有害处的,把烘烤温度调低，通过延长烘烤时间的方法，才是对人体健康的。

热心网友 时间：2022-03-18 12:23

烤箱烤出来的食物可以很健康，也可能含有大量致癌物，关键看你会不会用。
烤煳了，烤焦了可能含有大量致癌物。很多人喜欢这种烧焦的口感，但经常食用变性蛋白质对人体是很有害处的,
把烘烤温度调低，通过延长烘烤时间的方法，还是可以烤出美味食物来的，虽然口感、味道与原本高温烤出的相比，可能会有一点点的不同，但很健康。

热心网友 时间：2022-03-18 14:31

烤箱烤出来的食物可以很健康，也可能含有大量致癌物，关键看你会不会用。
烤煳了，烤焦了可能含有大量致癌物。很多人喜欢这种烧焦的口感，但经常食用变性蛋白质对人体是很有害处的,

热心网友 时间：2022-03-18 16:55

不会的，炭火烤得不能控制温度，温度太高了会产生致癌物质，烤箱是可以设定温度的，一般200度以下都不会产生致癌物质的，只是一个红外线加热过程，但是那种东西吃多了肯定是会上火的，所以建议还是少吃点！烤箱的优点是烤制的食物无烟少油，这点比木炭健康的很多。希望我的回答能帮助到你(*^__^*)
~

热心网友 时间：2022-03-18 19:37

对人体没有危害。烤箱烤出的食物目前并没有发现对人体有坏作用，不管烤面包还是烤肉，都能补充人体所需的营养。

热心网友 时间：2022-03-18 22:35

将烤出来的食物对人体是没有危害的，而串店那种用火烤出来的食物是对人体有害的

热心网友 时间：2022-03-19 01:49

烤箱加热的食物对人体而言是无害的，但是长间接触烤箱对人体还是有一定危害的，因为烤箱在运转过程中会产生辐射。

热心网友 时间：2022-03-19 05:21

正常情况下不会有危害，如果把食物烤焦了就会对人体有一定的危害了。

热心网友 时间：2022-03-19 09:09

烤箱烤出来的食物对人体危害是肯定有的，但是空气水都有危害。

热心网友 时间：2022-03-19 13:13

呵呵 今天看了说微波炉加热的食物对人有害 不提倡用 烤箱属于灯管式加热 属于红外加热 总的来说不如用锅加热的好啊

热心网友 时间：2022-03-19 17:35

用什么做食物都会有人说有害的了，只要你饮食均匀还有就是多运动，人体健康了，抵抗力就会高了哦

热心网友 时间：2022-03-19 22:13

貌似是有

热心网友 时间：2022-03-20 03:07

有害