烤箱能加热食物吗？

发布网友 发布时间：2022-04-09 07:06

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懂视网 时间：2022-04-09 11:27

烤箱一般用来烘焙食物，但是烤箱可以加热食物吗？接下来就来回答这个问题。

烤箱可以用来加热食物，但加热效果没有微波炉好。烤箱和微波炉是两种不同的加热方式，烤箱是热能红外线，和火的概念一样。电烤箱的加热管几乎都是暴露式的设计，让电阻丝通电变热，使电能变成热能，使得箱体内的温度提高，继而对食物进行烘烤至熟，这个过程是由外至里的。微波是物理加热，主要是利用电磁波来对食物进行加热，通电后，电能变成微波，通过炉内的空气传播到食物，使得食物内部每一个分子都进行热运动，从而使得食物变热继而成熟，这个过程是由内而外的。

热心网友 时间：2022-04-09 08:35

可以
不过最好在加热前把食物加点水
要不然后很干
因为烤箱是烤东西，会变干的

热心网友 时间：2022-04-09 09:53

烤箱是外加热手段，微波炉是靠水分子振动整体加热手段。
微波炉相比烤箱更像是一种加热工具，通过食物水分子振动快速加热食物，但一般不适用于烹饪，因为加热消耗水分过快，只适用于短暂的烹饪。
烤箱是一种厨具，对食物有内而外缓慢加热，容易保持食物的水分，但是加热效率低，由外而内的加热方法很容易出现热食物外面热了里面是凉的，而花更多时间的话就会让食物完全变热变烫，不如微波炉那样可以让食物整体变温。

热心网友 时间：2022-04-09 11:28

当然可以，只不过费电而已。