自己怎样制作刨冰??

发布网友 发布时间:2022-03-18 05:59

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热心网友 时间:2022-03-18 07:28

  刨冰的制作技巧

  西红柿刨冰的家庭制作

  将西红柿洗净放入冰箱冷冻室冻好后取出,用手摇刨冰机(市场有售)刨成碎块,再拌入适量白糖,清凉爽口的西红柿刨冰就做好了。吃时,还可加入少许冰激凌或奶油,则另有一番滋味。

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  介绍几种刨冰的制作技巧,让巧手的你不出门户就可以“自创”冰雪演义。
  芒果沙冰
  原料:芒果1个(果肉约250克),低脂鲜奶2杯,冰开水半杯。
  做法:芒果去皮取果肉,加上鲜奶及冰开水,倒入搅拌机打成芒果汁牛奶,倒入*盒,入雪柜冰成芒果冰块。将芒果冰块放入搅拌机,打成雪泥状即可。
  红豆冰
  原料:煮熟的红豆4勺,红豆汤20亳升,刨冰4勺,甜牛奶10亳升,冰淇淋1勺。
  做法:将煮熟的红豆放入杯中,放入红豆汤,再倒甜牛奶,最后加入刨冰,将冰淇淋点缀在刨冰上即可。(提示:冰淇淋可根据个人喜好选择不同口味,如不能制作刨冰,用碎冰块代替也可。)
  梅子冰
  原料:梅子300克,蜂蜜7大匙。
  做法:将糖渍梅子放入焖锅内加入适量的水焖煮至熟烂,即可倒入干净容器内,并除去果核,然后将蜂蜜加入梅子肉汁内搅拌均匀,等到冷凉后即可调配碎冰食用。
  橘子冰
  原料:刨冰球1个,冰镇矿泉水(可用凉开水代替)1瓶,橘瓣数片(罐头),冰镇橘果汁200毫升,橘子果汁200毫升,橘子香精1滴。
  制法:将刨冰球置于水果盘或广口高脚玻璃杯中,浇上滴有橘子香精并搅匀的冰镇矿泉水,淋上橘子果汁。在刨冰球周围和顶部再摆上橘子瓣,配上饮管和金属匙即可。

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  菠萝冰
  原料:菠萝300克,蜂蜜7大匙,砂糖8大匙。
  做法:将菠萝削皮洗净并切成小块(亦可加入适量的水放入果汁机内搅打成汁液),加入适量的水,一起放入炖锅内,煮沸后改用小火炖煮至熟烂,然后加入砂糖边煮边搅拌至融解后,即可熄火。等到菠萝糖汁温度稍降,即可加入蜂蜜搅拌均匀,静置使之冷凉后,即可淋在碎冰上食用或与其他食品调配食用。

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  橙子冰
  原料:橙子5个,蜂蜜7大匙。
  做法:将橙子洗净剥除外皮,切成数瓣除去核后,放入果汁机内,加入适量的水搅打成汁液。将橙子汁放入煮锅内煮沸,倒入干净的容器内,即加入蜂蜜搅拌均匀,静置至冷凉后,即可淋在碎冰上食用。亦可与其他适当口味的食品调配食用。

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  乌梅冰沙
  ◆材料:乌梅汁45cc鲜奶油120cc香草粉1/3小匙奶粉小匙碎冰块240克。
  ◆调味料:蜂蜜30cc。
  ◆做法:往粉碎机里倒进全部材料和蜂蜜,以高转速充分搅拌均匀。然后找个酷酷的玻璃杯即可。
  乐天利红豆冰山

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  蓝莓沙冰
  原料:蜂蜜水、酸奶各一杯,蓝莓酱一大匙。
  做法:把蜂蜜水放入冰箱冷冻至结冰,将蜂蜜冰块放入粉碎机中打碎后倒入酸奶,放上蓝莓酱点缀即可。

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  乐天利红豆冰山
  红豆冰山最初是从韩国引进的,在韩国,'红豆冰山'是在咖啡厅、快餐厅、蛋糕房、茶楼、冷饮厅等地方最普及的冰点,在著名的食品快餐连锁店里也是热卖的食品。1994年,韩国著名的快餐连锁店“乐天利”先后在北京当代商城、赛特购物中心、华堂商场和复兴商业城开设了几个分店,于是“'红豆冰山'便开始走进中国人的生活。
  红豆冰山是将刨冰放入器皿中,上面放上调理好的红豆和水果等各种好吃的辅料,便可做成即食的冰点。由于冰山上覆盖着红豆,所以取了一个'红豆冰山'的诱人名字。红豆冰山的原材料为冰末、红豆、杂果、炼乳、樱桃,其中最主要的原料就是红豆。红豆是一种谷类食品,据传它的原产地在中国的喜马拉雅山脉,现在主要在韩国、日本、中国等东亚地区种植。
  红豆本身的味道有点甜,是一种营养丰富的谷类作物。红豆在所有谷类中维他命B1的含量最高,维他命B1可以帮助人们消除体内糖分的渣滓,大大提高人的食欲;同时红豆中富含人类营养所必须的蛋白质、铁、钙等各种元素,具有消肿、止渴、止泻、去脓等多种作用;另外红豆对糖尿病、动脉硬化等*疾病也有预防作用,并且还可以起到减肥的作用。每份8元的价格绝对是物超所值

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热心网友 时间:2022-03-18 08:46

付费内容限时免费查看回答1、将凉凉的白开水倒入空空的纯牛奶袋中,不要倒满,倒三分之二就行了。接着将袋口向下折(因为牛奶袋能塑形,所以很容易就封住了);

2、再把装有白开水的牛奶袋放进冰箱的冷冻室,冻成冰块;

3、做配料,我们可以拿水分比较多的水果来做或者榨成果汁也可以(我比较喜欢西瓜~所以我把西瓜切成丁还有榨成果汁)朋友们可以根据自己喜欢的水果来做哦~

4、两个小时后,把牛奶袋从冷冻室拿出来,用毛巾包裹起来,然后用小锤子锤成碎渣,碎冰做好后,把做好的配料倒入,或者加一勺蜂蜜也可以哦(我加的是果汁),如果两个都加下去,味道会更棒哦~

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